馒头做出"花儿" 青岛首届花饽饽创意大赛举行

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青岛市首届花饽饽创意大赛在莱西市举行。

青岛新闻网5月28日讯 （记者 张萍）今天上午，青岛市首届花饽饽创意大赛在莱西市水集街道产芝村举行。本次比赛由青岛市妇联主办，莱西市妇联承办，共收到96组300余件作品参选，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名，优秀奖若干。

青岛市妇联主席方妍为一等奖得主迟金燕颁奖。

老乡们围观各式各样的花饽饽。

花饽饽，也称“面花”，寓意如意吉祥、祈福祛灾。在胶东一带，无论是逢年过节，婚丧嫁娶等大事，还是祭海节、山会、庙会等盛会，各种千姿百态、栩栩如生的花饽饽，各家各户都会准备。“花饽饽的金鱼寓意生活富足，生活富足了才能健康长寿；葫芦寓意‘福禄一生’，健康长寿了才能福禄一生。从饽饽的底下到上边，一层层递进，有这样一个逻辑关系。”本次比赛一等奖得主迟金燕介绍她的花饽饽作品。‍

参观中记者了解到，2019年1月，在莱西市水集街道办事处还诞生了胶东第一家花饽饽文化博物馆。文化博物馆占地1000余平方米，珍藏实物368件，有不同时期小麦种植的生产工具、馒头制作工具，花饽饽文化的资料史料等。让现代人特别是青少年更好地了解乡村记忆，让“花饽饽”这个舌尖上的艺术品得以更好地传承。迟金燕表示，花饽饽承载着祖辈人世世代代的记忆，她要好好把这门手艺传承下去，让传统技艺焕发出新时代的魅力。

获奖作品。

比赛现场设置有花饽饽展示区，记者看到花饽饽作品手工精致、造型各异，莱西风光、建国70周年、祝寿、婚庆等主题鲜明、创意非凡。据青岛市妇联主席方妍介绍，本次大赛二等奖获得者马秀娥，在四年前还是个为生计发愁的待业人员，现在不仅把莱西花饽饽做成品牌，还获得莱西市非物质文化遗产称号，同时带领妇女姐妹们就业致富。据了解，像一等奖作品“福禄一生”这款花饽饽，目前市场价为398元，可见花饽饽不仅好吃又好看，经济消息也非常可观。

花饽饽作品展示。

花饽饽作品展示。‍

活动现场还进行了10个莱西市巾帼创业示范基地及“巾帼助力乡村振兴”企业联盟授牌。“巾帼助力乡村振兴”企业联盟代表向妇女姐妹们发出倡议，倡议女企业家们：感念家乡情怀，展现巾帼风采，为全市乡村振兴、美丽乡村建设贡献智慧和力量。

方妍致辞时强调，本次大赛不仅为深入贯彻落实全国、省妇联乡村振兴巾帼行动实施意见精神，进一步激发妇女参与乡村产业振兴、带动更多姐妹致富增收的积极性和主动性，充分展示妇女心灵手巧、热爱生活、弘扬良好家风的精神风貌，更是以实际行动助力乡村振兴攻势、突破平度莱西攻势、壮大民营经济攻势。