舌尖安全咋守护?食安周18日启动 科普活动喊你来

青岛新闻网6月18日讯（记者 崔文静）今天上午，青岛市市食品安全宣传周启动仪式在崂山启动。青岛市委常委、青岛市副市长王家新等领导出席。

据悉，6月18日至6月28日，国家、省、市、县四级同步举行2019年食品安全宣传周活动，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。宣传周期间，青岛市将推出系列食品安全宣传活动。

七大食安科普活动邀市民参与

“透明工厂”体验日活动。组织消费者、人大代表、政协委员、媒体记者等进入“食安山东”食品生产示范企业，亲身体验食品生产加工领域食品安全管理水平的提升和食品行业的高质量发展。

食品安全进校园活动。举办校园食品安全系列活动，以“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”为主题，组织食品、营养等专家进校园，开展中小学生食品安全与营养健康宣传讲座活动。

“食安山东”示范单位集中宣传活动。选取不同领域、不同规模、不同类型的“食安山东”示范单位，开展形式多样的宣传推广活动。开展现场观摩会，组织同类型或相近类型的食品生产经营单位到典型示范单位实地学习，听取管理经验介绍，共同探讨解决食品安全管理方面存在问题。组织示范单位经验报告会，推广先进理念和管理措施，强化企业质量安全主体责任意识。同时，通过制作宣传片、刊发专题专栏等方式，加强对典型经验的宣传推介，引导公众安全合理消费。

“网络订餐，明白消费，诚信经营”宣传服务活动。通过在广播、电视、报刊、网络等媒体进行宣传，采取发放明白纸、张贴宣传画、举办知识问答等方式，介绍网络餐饮服务的法律法规和消费知识，引导消费者理性消费；督促网络餐饮服务经营者诚实守信，依法经营，自觉维护网络餐饮服务消费者合法权益；发动社会各界对网络餐饮服务进行社会监督，共同保障人民群众舌尖上的安全。

保健食品“五进”宣传活动。举办保健食品“五进”专项科普宣传启动仪式；开通市局官网保健食品“五进”专项科普宣传活动专栏，发布保健食品安全知识或消费提示，宣传各级各有关部门“五进”活动开展情况；围绕公众关心的保健食品相关问题，联合有关部门或协会，组织开展“保健食品进社区”活动，发放宣传册，播放科普视频，举办专家讲座，提供保健食品咨询服务，引导消费者正确认识、理性消费保健食品；至少选择“五进”中一个为主题，组织开展形式多样宣传活动2次。

食品检验机构邀您来。食品相关检验机构同步对外开放。各机构分别组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序；讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容；解答参观者现场提问。通过食品检验机构开放日活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全理性认知。

市直部门主题日活动。食安周期间，市市场监管局、市公安局、市园林和林业局、市生态环境局、市农业农村局、市海洋发展局、市商务局、市卫生健康委、市发展改革委、青岛海关等部门将开展丰富多彩的主题日宣传活动，多方位、多角度宣传食品安全工作，加强与市民的沟通交流。

“八大”攻坚行动守护舌尖安全

按照市委“攻山头炸碉堡稳阵地”要求，今年市市场监管局将主要实施“八大”攻坚行动，全面治理食品安全领域突出问题。

实施农村假冒伪劣食品整治攻坚行动，对农村大集加强监管；实施餐饮质量安全提升攻坚行动，升级“食安笑脸地图”，扩大“明厨亮灶”覆盖面；实施校园食品安全守护攻坚行动，严厉整治中、小学周边200米范围内的食品销售违法违规行为；实施“净网”攻坚行动，规范网络订餐等网上食品交易；实施“三小”规范提升攻坚行动，引导进入集中场所生产经营；实施食品保健食品欺诈和虚假宣传专项治理攻坚行动，严厉查处违法行为；实施乳制品质量安全提升攻坚行动，要求企业全面加强原辅料管控和自检自控；实施示范创建攻坚行动，鼓励、支持企业参与“食安山东”品牌建设。