全面做好开门纳客准备 青岛山孚大酒店坚守职责显星级酒店担当

青岛新闻网3月16日讯 随着疫情得到进一步的控制，酒店业也逐步复工复产。在疫情防控期间，青岛山孚大酒店一手抓防控，一手抓经营，在严把疫情防控关的同时，推出多项举措，尽显星级酒店担当。

“自疫情发生以来，酒店积极响应相关部门的防控要求，在做好疫情防控的前提下，尽可能的做好星级酒店的服务职责。”山孚大酒店总经理季红介绍说。目前，山孚大酒店重点对大堂区域防控、客房区域防控、视频餐饮防控、客人权益保障等方面进行了周密部署。

在区域防控工作中，酒店对每一位进店的客人和员工均严格执行体温测量并进行登记，扫码溯源，并询问出发地及途经处、来宾所乘坐交通工具。为保证卫生安全，酒店对所有房间内设施、房卡、电梯轿厢、以及客人所携带的行李等均使用75%的医用酒精消毒。此外，住店客人房间实行间隔安排入住，且同一房间一经入住，7天内不在安排其他宾客入住。

与此同时，酒店的餐饮及外卖服务也同步上线。山孚大酒店借助集团优势，重点推出“无接触式送餐服务”，每日由酒店进行统一配餐，制作了多种不同种类、价格亲民、营养丰富的星级盒饭，解决周边复工复产企业的用餐需求。记者了解到，当前山孚大酒店每日配送盒饭已达500余份。此外，针对疫情，山孚大酒店推出了山孚快餐，制作了油条、包子等方便打包带走的快餐早餐，确保周边员工早餐有所保障，每日售卖早餐200余份。

餐饮每个操作环节进行严格监控，餐品经手人员进行全面摸排，是酒店保证餐饮品质的前提，酒店每日对酒店后堂、厨房、仓库等进行全面消杀，确保环境安全；每天对餐饮配送车进行高温消毒，对外卖人员进行酒精消毒，确保过程安全。