冬至饺子夏至面 教你在家做一顿好吃的炸酱面

青岛新闻网6月21日讯（记者 庞为 摄影 张树智）冬至饺子夏至面。今天就是夏至了，下面教你在家做一顿有青岛特色的好吃的炸酱面。

花生米在油中小火炸熟后出锅备用。

猪里脊肉切成丁，入锅煸熟后备用。

黄瓜、胡萝卜切丁，与发好的海米和葱花备用。

锅烧热后放入花生油，葱花爆锅后放入胡萝卜丁煸炒，再放入发好的海米煸炒，再放入肉丁煸炒，然后放入甜面酱继续翻炒，再放入黄瓜翻炒。

最后放入已炸好的花生米，拌匀后出锅。

至此炸酱已经做好了。

小油菜焯水后备用。

水开后生面条入锅。

面条熟后出锅，放入少量油菜，浇上美味的炸酱。看看是不是舌尖上的美味？