青岛市召开食品生产环节食品安全风险会商会议

青岛新闻网5月12日讯（记者 李丽涛 通讯员 周明明）日前，青岛市市场监督管理局召开全市食品生产环节食品安全风险会商会议。

会上，由青岛嘉里粮油、青岛维良食品公司介绍了风险防控做法；西海岸新区、城阳区、胶州市市场监管局分别作了风险防控典型发言；市局食品生产处通报了我市食品生产领域风险点、原因分析及防控措施；与会专家从食品生产许可、监督检查和执法等方面提出了意见建议；市局副巡视员贾云春同志对下步食品安全工作提出要求。

现场，根据食品安全抽检监测及日常监督检查发现的问题，对生产环节食品安全风险进行了通报研判。我市食品安全持续稳定向好，但食品源头污染、添加剂“两超”问题、生产加工场所环境卫生脏乱差、标签标识不清、虚假宣传等问题依然存在。针对发现的食品问题隐患，要建立风险清单，坚持问题导向，集中力量有效处置，不断提升风险管控和治理效能。

会议要求，一要推进风险防控常态化。实现精准监测研判、精准预警、精准处置，完善风险会商机制，及时排查风险隐患，有效化解风险。二要完善监督检查机制。落实监督检查制度，推进监督检查工作标准化；健全监督检查体系，合理划分事权；丰富监督检查手段，用好信用监管新工具。三要增强监督检查实效。着重解决长期存在的共性“潜规则”问题、区域性特色食品问题、监督抽检多次不合格等问题。四要提升监督检查能力。要解决“有人干”、“能干事”、“干成事”的问题。

会议强调，正确处理“监管与服务”的关系，积极开展服务型执法，精准有效科学抓监管，用心用情用力抓服务，确保不发生系统性和区域性风险。