从海底捞练摊到魏桥签约，为啥首选李沧？

2023-08-19 23:25 来源：青岛晚报

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热闹的李村商圈乐客城夜市。崔闻芳摄

魏桥创业集团和李沧区签约。

海底捞摊位引来众多食客。崔闻芳摄

8月初，有市民在李村商圈逛街时发现，海底捞在乐客城夜市摆摊了。

记者调查后发现，在夜市摆摊的，的确是海底捞本捞。

看上李沧的，远不止是海底捞。今年6月，建设银行青岛市分行、粤浦科技、中能建集团纷纷选择牵手李沧。今年7月，山东魏桥创业集团和李沧签约。

这背后，绝非偶然。

海底捞为啥首选李沧“练摊”

8月14日晚间，记者探访夜市时发现，光顾海底捞摊位的，九成以上是20到30岁之间的年轻人，而且绝大部分是本市居民。

“味道差不多，但价格便宜。”一名女孩品尝菜品之后告诉记者，她是在社交媒体上得知海底捞在“练摊”。记者注意到，她和两个同伴都选择了四种菜品。

“我们在小红书上看到的，觉得挺有意思。”一对年轻的情侣告诉记者，他们刷到了攻略，得知扫码点单的小程序上有“滑牛粉丝”这一隐藏菜单，因此专门买了这一款菜品。他们购买的滑牛粉丝，是摊位当晚售出的最后一份。

放眼全国，夜市火爆的城市，基本上都是一个省或者一个区域内产业、人口集中的城市：长沙、武汉、成都、南京莫不如此。这些地方，也是年轻人聚集的区域。

今年8月9日，青岛市政府新闻办召开新闻发布会，发布解读《青岛培育发展新型消费释放消费潜力三年行动方案（2023—2025年）》。方案提出，要研究推出鼓励夜间经济发展措施，繁荣发展夜间经济。

夜经济中，年轻人是消费主力——从这个角度上看，海底捞看上了李村夜市的一个重要因素，是在押宝李沧区的青春底色。

数据说话：李沧人口结构年轻

数据是最有说服力的。

1994年成立的李沧区，是青岛主城的“90后”。这个年纪，已然褪去青涩，但依然是活力满满。

第七次全国人口普查显示，李沧区是青岛市新增人口重要承载区：常住人口增加22.5万人、增长43.9%，分别列10个区市第三位和第二位。

第七次全国人口普查公报显示，青岛市60岁及以上人口比例为20.28%；在李沧区，这个比例为16.98%，低于市南、市北7到8个百分点，也低于崂山1.2个百分点——这也意味着，李沧区的人口结构更加年轻。

年轻人在李沧安家置业的同时，也在为李沧添彩。当然，李沧也没有忘记他们。在年轻人关心的下一代教育方面，2022年秋天，新建的青岛实验初中李沧分校北校区、青岛君峰路中学两所“高配”学校正式启用。仅在这一年，李沧区投入使用的中小学、幼儿园就超过10所；进入2023年以来，李沧区全区58所中小学课后服务参与学校覆盖率100%，有需求的学生参与率100%，初中学校初三年级已全部开设晚自习。

教育方面的种种举措，解决了年轻人们的后顾之忧，让更多人安心扎根李沧。

硬科技赛道崛起，年轻是优势

32岁的爱迪生，发明了白炽灯；30岁的诺贝尔，发明了新型炸药；20岁的扎克伯格，创立了Facebook……在科技领域，年轻不仅意味着新技能，新思维，更意味着“敢为天下先”的锐气。

中国一系列航天成就背后，也是一群年轻人：嫦娥团队平均年龄33岁，天问一号团队平均年龄35岁，北斗团队平均年龄31岁。

哪里有年轻人聚集，哪里就有希望。科技更是如此。

今年6月中旬，国内知名科技企业、粤浦科技与李沧区签订了合作协议。双方正在联手打造的粤浦科技·青岛创新中心，是青岛城市更新和城市建设三年攻坚行动——胶州湾科创新区启动片区首开项目，将瞄准硬科技赛道，聚焦智能制造、新能源新材料、新一代信息技术等硬科技产业。

上海粤浦科技有限公司总裁肖云表示，这次粤浦科技在李沧投资的项目，主要集中高附加值、高成长性的科技类型企业。这些，都是李沧发展新动能的见证。

底蕴叠加活力1+1＞2，魏桥来了

李沧人口结构很年轻，受教育程度高于青岛平均水平：青岛市第七次全国人口普查数据显示，李沧区每10万人中，超过3.6万人受过大专以上的高等教育。这个数据排名全市第三。

李沧，也是青岛近现代工业的“摇篮”，拥有丰厚的工业底蕴。这样一个厚重与现代化相叠加的区域，魅力正在转化为实力。

7月18日，又有一家巨头牵手李沧：李沧区政府与山东魏桥创业集团合作签约，涵盖魏桥新能源汽车管理总部、新能源汽车中央研究院等4个项目。其中新能源汽车中央研究院项目重点聚焦前瞻技术研究、核心技术开发及应用，要助力李沧区构建全球领先的千亿级新能源汽车产业集群。

公开报道显示，近年来，魏桥基于自身在铝业领域的优势，开始布局新型轻量化新能源汽车产业，推动魏桥从一家传统材料生产企业向高端智能装备制造企业转变。