近日,一则“养猪王子”年薪20万回北大母校招聘的新闻刷了屏,当大家都在当笑话看这则消息时,商界大咖——新希望集团董事长刘永好,在今天的“2017年央视财经论坛暨中国上市公司峰会”现场却证实了。他表示,现在很多大学生都在养猪,北大清华高材生MBA都愿意来养猪。因为科学养猪非常有前景,收益也不错。网友:城市套路深,俺想回农村~

新希望集团董事长刘永好介绍,中国人喜欢吃猪肉,全球的养猪业有一半在中国。没有猪肉中国人好像日子就没法过了,这是一个千年以来的生活习惯。

而每年7亿头猪养在中国,就卖猪肉这一项,一年大概有一万多亿产值,在农业领域可能是最大的了。远远超过了鸡、鸭、鱼,甚至超过了水稻、小麦、玉米,整个销售值非常重要。

揭秘如今养猪背后的科技含量

在现场刘永好介绍说,过去这些年,猪价高了老百姓太贵吃不起,价格特别低了,农民又亏损了,所以怎么样解决猪周期问题这个大问题。另外,猪肉的健康、安全问题也是消费者最关心的。“怎么样做到周期波动小,又健康呢?这里面大有文章可做,这几年各地都在做‘美丽乡村的建设’和整治环境,有些水网地区不让养猪了。”

刘永好表示,有很多小规模的养猪场自发的关了,不赚钱,一头猪赚100-200块钱。这时候老百姓的需求存在,就要求规模化、现代化的养猪场出现。“现在30多年的养猪经历,所以我们在这方面有话语权,我们现在做规模的养殖,已经供到了要投资百亿左右的规模,同时在用3年左右时间要养超过1000万头猪,这是第一个。第二必须科学养猪,现代养猪,安全养猪,怎么样科学养猪?可能拿我们在山东有一个猪场就是这样做的,整个养猪场统一规划,周边没有什么环境的干扰。同时实行全封闭,要过滤,水、饲料都要求非常高,还有零排放,完全达标,很多人说这个地方不像养猪场,几乎没有什么气味。”

刘永好还在现场介绍了具体的养猪科技手段:

第一,检测监控,湿度、光线、空气中有害物质的检测技术,一个猪场里面有几百个上千个检测点,通过专有仪器和设备,录下动态监控。

第二,把猪场密封起来,而且通过过滤器,恒温恒湿的。

第三,每栋与每栋之间的间隔合理,同时外面的人、鸟、野生的动物都进不去的,不可能交叉的感染。

第四,随时检测非常重要,最重要的是环保,实现干湿分离。干的叫做有机肥料,是非常有价值的;湿的问题最难处理,通过过滤循环,按照国家标准几乎零排放,自己循环着用,这种气味很少,没有什么污染,并且食品绝对保证安全。

这样存活率高、成长好、没有病,符合国家标准,更多是提高农民收益,减少了饲料的消耗,效率提高16%,饲料少于16%。农民养殖利益提高30%。农民原来不赚钱,现在赚钱了,因为增加了30%的收益。

超有“钱景”!北大、清华MBA都愿意来养猪

央视财经主持人张琳在现场问到,如果按照科技手段,假设一户农民养20头猪,年平均收益比平时高出多长?

刘永好介绍说,20多猪已是过去式,现在都是一个农户一年养1000头猪的规模。因为一头猪大概一年平均赚100-200块钱,10头猪2000-3000块钱,必须要养1000头猪以上才形成规模,这叫规模化、现代化、科学化。刘永好说,“今天养猪跟以前根本不一样,很多都是大学生在养猪。这次我们在北大、清华,有北大清华高材生MBA他们愿意来养猪,为什么呢?因为第一,这是一个非常有前景、可持续的行业。第二,收益也不错。第三,我们用的是大数据、计算机、分析,是现代化的管理手段。我觉得这样去做就很好,一个很大的猪场里面没有几个人,几乎平时看不见人,都是自动化的。喂水、喂料,像测温、测气体、防污染等,都是自动化的。”

收益能提高?究竟能提高多少,有多大吸引力?

刘永好表示,第一,由于采用科学系统后,猪种比较好。猪种就能够保证饲料的利用率高,少用饲料。猪少死、少病就能够保证提高收益,饲料少用16%左右。

第二,养殖的收益要提高20%左右,卖20%左右的钱。

第三,农民收入要提高30%左右。通过这套科学的手段和办法,当那些小户或者独立去自己做,当技术不够、品种不好、周期控制不好的时候,往往最终的反映赚不了钱,亏损,而当他们不赚钱的时候,这个体系服务的农民还继续赚钱,而且赚很好的钱,这就是科技带来的价值。