即墨农业高新区引进热带“火龙果”培育试种成功

技术人员正在向参观者介绍“火龙果”管理技术

    青岛新闻网1月9日讯 近日，即墨国家农业高新技术开发区引进一种热带“火龙果”培育试种成功，红彤彤的“火龙果”着实喜人。据悉，热带“火龙果”在北方培育试种成功成为该园区一项新技术。

    据了解，这种原产于中美洲热带的“火龙果”营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，花和茎均可入药，对治疗高血压和糖尿病等疾病具有一定疗效，“火龙果”果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等，花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。（陈志伟 李云克）