经过层层工艺，生物柴油从输油管中流出

工作人员向记者展示转化好的生物柴油

    已消耗食用油10余吨经严格把关滴滴安全

    本届啤酒节各大篷所用的海皇牌植物油由嘉里粮油（青岛有限公司)集团统一配送，从源头上保证食用油的安全卫生无污染。开节以来，啤酒城共消耗了植物油10余吨，用量大，却能够确保滴滴都是放心油。

    同时，为让参节游客放心就餐，确保废油不再重新流上餐桌，啤酒节办公室工作人员采用植物油快速检测试纸进行检测，每天上午10点和下午4点，分两个时段，对各参节厂商正在使用的食用油进行检测，对不达标的废油集中收购处理，送由青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司变废为宝转化为生物柴油。

    据悉，青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司为每个参节厂商提供2只收集废油的专用桶，每只可容纳50升废油。据福瑞斯相关负责人介绍，废油转化率非常高，每100斤废油可以转化为85—90斤生物柴油。“废油转化成生物柴油的科技含量非常高，特别值得推广。

    本届啤酒节本着“安全啤酒节”的办节理念，从食品来源的防控、流通环节的监督、食材的配送方式以及废油回收处理等角度入手，为游客提供放心餐饮。创新的食材配送及废油回收安全链，充分体现了啤酒节“生态”、“安全”的理念。（记者张力伟 通讯员万晴）