近日,蓬莱检验检疫局退运了一批重19.4吨,货值7.7万美元的进口厄瓜多尔冷冻去头白虾。该批进口冷冻去头白虾经山东蓬莱检验检疫局检验,其二氧化硫检测结果为331mg/kg,超出我国小于100mg/kg的要求。依据相关法律法规,蓬莱检验检疫局对该批货物做出退运处理的决定。
上述产品中的二氧化硫超标是由非法添加亚硫酸盐所致,亚硫酸盐主要作用是保鲜、防腐,防止虾头黑变,保持颜色鲜亮。我国国家强制标准中明确要求亚硫酸盐不得在水产品中添加,其分解产生的二氧化硫对人的消化道和肺部都有刺激作用,一旦吸收进入血液,对全身可产生毒副作用,对肝脏也有一定的损害,长期食用添加亚硫酸盐的食品会严重危害人的身体健康。