胶州农业局种子站将太空辣椒当作重点研究领域,经过10余年的培育,从2000多个品种里优中选优,经过近万次试验,培育出辣椒“红龙13号”及“红龙6213”等品种色红素比普通辣椒色红素提高50%,每年可为农民创造上亿元的收入。这些新品种在新疆、内蒙古等地“开花”结果,再通过胶州加工企业,源源不断地供应到国际市场。昨天,本报记者赴基地探访了太空种子育出的辣椒最新品种。
辣椒育种盯上太空
胶州于家村是全国最大的辣椒交易市场,每天从这里都是成百上千吨的交易量,但是,红火的背后,却经常面临着货源不足的窘面。收购人员不得不到全国各地收辣椒,但各地辣椒的品质不一又成了经营者担心的问题。 2000年左右,胶州市农业局的相关人员就注意到这一问题,并试图通过培育辣椒新品种来解决这一难题。 1999年11月20日神舟一号成功发射,从那里带回的太空种子给了他们启示,太空育出的种子应该会更优良,产量也会高。从那一年起,他们便盯上了太空搭载的种子。
全国寻找太空种子
从神一到神十的成功发射,中国空间技术研究院从全国各地遍寻良种进行搭载实验,然后在各地进行试种,培育太空农作物良种。胶州市农业局紧盯着这些良种,每当神舟飞船一落地,他们就紧盯农业项目,看这些良种“花”落谁家,然后有针对性地进行引进。第一年先让人家种,第二年不惜一切代价将良种引过来。据胶州市农业局总农艺师徐明振介绍,只要是太空搭载过的种子他们都要进行认真确认,先是看电视录像记录的搭载过程,然后有搭载单位签订的合作协议,最终确认是真品才引进。他们先后在新疆、内蒙古、四川等省市区,收集了20多份太空搭载过的辣椒种子,并培育出了新的辣椒品种。
技术人员当起“蜜蜂”
昨天,在胶西镇大行一村附近的市农业局种子站大棚里,记者看到正在培育的新品种“红龙6213”已长有一米高左右,每一植株上面都挂着七八十个辣椒。徐明振介绍说,这些太空辣椒引进后,要经过成千上万次组合,最好的才能留下,基因非常稳定后才能开始让农民引种。目前,这个新品尚属培育阶段。
他指着另一品种告诉记者:“这是神九搭载过的种子,现在看起来辣椒长得都不一样,有的是圆的,有的是长的,有的大、有的小,规格不一。太空种子并不像人们想像的那样,上天转一圈就能长得又高又大。太空育种不是每颗种子都会发生基因诱变,其诱变率一般为百分之几至千分之几,而有益的基因变异仅是千分之三左右。他们精里选优,一个品种可能要与上千个品种进行嫁接和组合,进行田间分离,然后再挑出最好的进行试种。这里的技术人员整天就是给这些太空辣椒进行人工授粉或者嫁接,这里不需要一只蜜蜂,技术人员就是辛勤的“小蜜蜂”。 ”
十年育出最红辣椒
“所谓的太空育种,我们利用的只是他们的辣椒资源,也就是辣椒母本。经过十余年的试验和发展,这里已经培育出五六代新品,目前的新品是国内最红的辣椒。 ”徐明振介绍,他们专门培育的色素椒的色价(色红素)按照目前的国际检测标准是22.6,而普通的辣椒色价一般在10至15之间。色红素高、辣素高,这样的色素椒价格也就高。
据介绍,目前,胶州当地收购辣椒是根据这两项标准来定价的,先是称重,然后再测试色红素和辣素这两项指标,一个色价相差1元钱左右,如果普通干辣椒色价15是12元每公斤的收购价格,色价高达22的辣椒则能卖到19元每公斤。
太空椒种到新疆
39岁的农民赵亮是胶州于家村一位普通的农民,从前年开始,他在新疆伊犁地区承包了一百多亩地,专门种植胶州农业局培育的太空色素椒,由于那里的光线强,光照时间长,因此产量也相当可观。在内地种植的“红龙13号”一亩地的产量是400公斤左右,而在新疆地区的产量则达到了五六百公斤。每年一到秋季,就会有本村的人上门收购,根本不愁销路,每年收入都不低于30万元左右。
据徐明振介绍,他们目前一年能育出20000斤的色素椒种子,可以种40万亩色素椒,每年都是供不应求。不但是胶州当地的农民喜欢,他们在新疆、内蒙古等地区种植时,也引来了当地农业部门的兴趣,被当地引种。他们培育的五六代太空色素椒目前在国内已种植达百万亩。
“我们培育的太空辣椒不但用于食品色素的添加原料,还用于国防和工业原料。 ”据胶州种子站朱站长介绍,色素椒不但色彩最红,并且辣素含量也不低,催泪弹里面有辣素的成分,一些舰艇或者渔船出海后会在船体底部涂一层辣素剂,防止海里的浮游生物吸附在船体。因此,太空椒的经济价值不能小觑。
太空育种
真正的“太空育种”要经历漫长复杂的培育过程。第一步是进行严格的种子筛选,即选择遗传性稳定、综合性状好的种子。第二步是天上诱变,即利用太空飞行器将植物种子带上太空,利用太空特有的环境条件对植物诱变,产生基因变异,再返回地面。第三步是地下攻坚,即将从太空返回的种子播种下去,一般从第二代开始筛选突变单株,然后将选出的种子再播种、筛选,让它们自交繁殖,繁育三四代后,才有可能获得遗传性状稳定的优良突变系。进一步的培育、栽培,使之形成商品能力,这个过程大约需用四五年、五六代的选育。
2008年9月,平度市47克“青丰一号”小麦种子,20克“马家沟”芹菜种子,21克明村“大黄埠”西瓜种子,10克樱桃番茄种子等共计98克种子搭神舟七号一起遨游太空。此次是青岛市首次进行太空育种试验。(记者 王汉峰 摄影 马丙政)