普通的白菜几毛钱一斤还卖不动，正宗的“胶白”30元一棵还有很多客户抢购，而一棵重达23.6斤的“白菜王”更是拍出了3800元的“天价”，胶州市胶莱镇南王疃村村民张居克永远忘不了一年前自己种植的白菜喜获天价的这一幕，这一切得益于“胶州大白菜”走上了品牌化发展之路，品牌效应带来规模种植，从而带来“胶白”的脱销。记者探访发现，大沽河两岸近几年出了不少名牌菜，像莱西山后韭菜、平度大姜、胶白等，在全国也是响当当。而随着大沽河综合整治的陆续完工，一条以沽河品牌菜为中心的农业产业链条，正在两岸发展壮大，集“农业生产、科技示范、生态观光旅游”为一体的现代农业产业聚集带已初现规模。

    大沽河畔品牌“胶白”不愁卖

    记者来到大沽河畔的胶莱镇南王疃村看到，一片片胶州大白菜长势甚好，“我们的白菜全部是施加有机肥产出的正宗胶州大白菜，跟普通的白菜不一样，根本不愁卖，你看这个品种我们是按照50元一箱签给客户的。”青岛绿村农产品专业合作社社长张居波说，合作社共有有机认证土地200多亩，合作社成员50多户，他们有常年合作的客户，如青岛利群集团、青岛抚顺路蔬菜批发市场等，而且每年都有新加入的。装箱的胶白一般都在10斤一棵，而这一棵的价格就是25元，算下来的话就是2.5元一斤，这对于一两毛钱一斤的普通大白菜来说，无疑是天价啦！听到记者如此感叹，张居克笑了：“这不算天价，2012年年底我们合作社一种植户培育出了一株重达23.6斤的‘白菜王’，参加胶州大白菜节评选，不仅在重量上是冠军，而且现场拍卖，一个客户喊出3800元的天价，那真是开眼界，我种了六七年的菜，这还是头一回见。”凭借优良的品质，在当天大赛现场，合作社签订了3.7万箱的购销合同，一天的订单额就达185万元，这让合作社的所有种植户都笑开了花。

    张居波跟记者算了一笔账：一亩平均种植1500棵胶州大白菜，一般达标可以装箱的白菜能有1200棵，可以装600箱，50元一箱，那一亩地的毛收入就是3万元。合作社一年的纯收入在250至260万元之间，这样平均下来一亩大白菜的纯收入就在一万多元。“农户一般每亩地有六七千块钱的收入，剩下的分红主要是投入到一些基础设施的建设上。”

    每棵白菜都有唯一地理标识

    胶州大白菜为何价格如此坚挺？

    说起胶州大白菜，胶莱镇农办主任贾丰收脸上写满了骄傲，他说，首先胶州大白菜做好了“内功”，不断提高自身的品质。“我们的种植基地首先从土壤上进行改良，先是为期三年的绿色无公害改造，然后是为期两年的有机土壤改造。”贾主任说，这个过程主要是将土壤改良成有机的。与此同时对胶州大白菜进行质量认证、品牌认证，每棵白菜都有唯一的地理标识。贾丰收介绍，胶莱镇共有认证的胶州大白菜2600亩，大白菜亩产毛菜20000斤左右，净菜15000斤左右，其中胶莱镇总种植面积为5000亩。所有认证的大白菜都实行统一种植品种、统一栽培技术、统一供肥供药、统一病虫害防治“四个统一”，保证了白菜的品质。

    胶州大白菜协会会长徐明振表示，胶州大白菜通过认证的种植面积这两年基本保持稳定，并没有盲目地扩张。而在保证质量的同时，胶州大白菜种植户多以农业合作社的方式经营销售。“以合作社的名义直接联系高端订户，农户不用愁销售的渠道。”徐会长说，凡是认证的胶州大白菜都会贴有国家认证的驰名商标的标志，只有贴了的才是真正的胶州大白菜。

    蔬菜种植插上“科技的翅膀”

    在蔬菜大棚里，张居波还向记者“炫耀”他的现代化农业科技。“我们不断改良品种，像新启用的展示中心，不仅是集育苗车间、品种展示、高新技术、空中和地面立体栽培于一体的综合展示区，还可以综合展示大白菜栽培的品种、病虫害防治、节水灌溉、水帘降温等先进技术的应用。”张居波说，同时这个中心也为保持胶州大白菜专用品种的优良种性做好技术支持。而种植的过程也是实行统一种植品种、统一栽培技术、统一供肥供药、统一病虫害防治。而且合作社还投资200多万元，引进了胶州市首家农业物联网智能控制系统。这套系统包括信息采集节点、计算机控制中心和智能控制系统等，可实现技术人员远距离、实时掌握大棚温湿度、光照等情况，并由计算机同步控制大棚天窗、遮阳网、湿帘作业等。

    在胶州大白菜的品牌带动以及现代农业科技的强有力支持下，合作社种植白菜的积极性也逐年增加。张居波说，2007年他们成立合作社，当时只有30亩的种植规模，随着种植规模逐年扩大，如今已经达到200多亩。而随着大沽河综合整治的完工，河两岸道路、交通等配套日益完善，张居波们的蔬菜买卖越做越顺。

    大沽河畔社区配套大变样

    “我们南王疃村紧贴着大沽河，土地肥沃，水资源丰富，这就是我们发展现代农业最大的优势。”南王疃村张书记告诉记者，以此为优势，农民成立农业合作社，大力发展绿色蔬菜种植，目前村庄共有合作社10余个，其中青岛绿村农产品合作社，被称为“青岛菜园”，是青岛十大无公害、百万亩绿色蔬菜生产基地之一。近年来，南王疃村规范合作社管理，不断扩大合作社规模，加大投入，建设完善的地下供水管网，引进新技术、新品种，使蔬菜种植面积不断扩大，农民收入不断提高。目前该村共有冬暖式大棚40座，拱棚108座，联动温室大棚10000平方米，蔬菜种植面积1500余亩，并设有青岛市级农产品安全检测中心1处。街心大道的西侧，一座占地20亩、辐射近十个村庄的社区服务中心就设在路旁。服务中心建设有综合服务区、农机销售维修服务区、文化活动服务区、种子销售服务区、农资销售服务区、医养一体中心、农产品包装销售服务区和社区幼儿园等八个功能区，极大地方便了南王疃村和周边村庄的群众。“从今年开始我们要搞农家乐、采摘旅游，相信可以吸引游客，给村民带来更多、更大的收益！”张书记笑着说。