眼下正是鱼虾蟹最肥美的时节,中秋宴的餐桌上怎能缺少这些美味呢?于是,需求量不断攀升,价格也水涨船高。昨日,记者走访岛城海鲜市场发现,自中秋小长假的前一两天开始,海鲜价格直线攀升:海捕鱼虾量少价格持续走高,最普通的南美白对虾涨至40元/斤,而今年价格整体偏低的梭蟹每斤也有10元左右的涨幅。
螃蟹价格涨五成左右
春天吃鲅鱼,秋天吃螃蟹。尤其中秋节送螃蟹、吃螃蟹是青岛人的一大习俗。“今天中午几个亲戚要来家里坐坐,我得买几个大个的螃蟹回去。”昨日一早,市民高女士就来到平安路农贸市场,挑了8只半斤左右的大螃蟹,每斤售价35元。她发现,前段时间价格跌到“低谷”的梭蟹也开始 “触底反弹”,每斤比原先贵了十多元钱。
“我这儿价格已经很低了,现在东部一些市场都得卖到每斤50元以上。”平安路农贸市场专卖螃蟹的田老板告诉记者,这两天梭子蟹涨得最厉害,自己家吃、带回老家以及送礼的需求量都很大,每天他这个摊就能卖出400多斤。前段时间连云港批发的统货低至10元一斤,这两天已经涨到20多元一斤,翻了一倍还多。他们零售商批回来经过分拣后再出售,个头小的加价少点,个头大的加价多点。节前10元、15元一斤的梭蟹现在都涨到20元以上,20元、25元一斤的则涨到35元、40元一斤。在小港水产批发市场从事海鲜生意的张林说,中秋节前三五天,梭子蟹的价格就已经开始上涨。以质量较好的螃蟹为例,目前连云港大个头梭子蟹每斤价格在45元左右,中等个头蟹子每斤价格30元左右,小梭子蟹价格也涨到20元以上。产量少的本地海捕梭子蟹涨幅更明显,8两左右的大个头海捕蟹从每斤100元涨至150元左右,中等个头海捕蟹每斤70元左右,小海捕蟹每斤50元左右。
不过,海鲜商贩普遍表示,今年螃蟹大丰收,螃蟹价格整体偏低,即使中秋假期有所上涨,仍比去年中秋便宜不少。“去年中秋节当天,连云港的梭蟹统货发到三四十元一斤,8两大个头的梭蟹零售价要60元/斤。”平安路农贸市场海鲜商贩田老板认为,今年中秋节当天,螃蟹价格可能还会继续走高,但很难再涨到去年的价位。
海捕大虾身价蹦高
开海遇上中秋,海捕鱼虾同样卖出了好价格。记者在平安路农贸市场及小港水产批发市场看到,海捕大个头黄花鱼每斤价格在20元-30元;一斤多重的牙片鱼卖到25元/斤;本地刀鱼每斤售价高达50元。同样,海捕的中国大对虾每只卖80元,比开海当日每只60元的价格涨了三成。养殖的中国大对虾价格也卖到每只65元左右。就连原先身价最低的南美白对虾(基围虾)也从20多元涨到40多元一斤。虽然假期渔民照常出海,但不少海鲜商贩表示,今年海捕鱼虾的量比较少,加上中秋节因素,所以价格始终在高位,上涨空间并不大。海捕的鱼虾都涨价了,但养殖鱼价格基本没动。比如养殖鲈鱼每斤售价15元,养殖黑头鱼每斤售价28元,与节前相比,几乎没有变化。
此外,蛤蜊等贝类小海鲜的价格同样稳定,蛤蜊根据个头不同,价格从10元3斤到6元一斤不等;野生扇贝4元一斤;海螺13元-15元一斤。“这些小海鲜常年卖、常年吃,过节顶多算是配菜,价格很难涨上去。”小港一家海鲜摊的李老板这样说。 (记者 王婷 摄影报道)