昨日，市食品药品监管局召开2015年食品药品安全治理重点措施征求意见会，通报了2014年食品药品安全治理工作情况，并对2015年食品药品安全治理重点措施征求了意见。 

    查处食安案件4987起

    一年来，全市共查处食品药品违法案件4987起，罚没款3741万元，接近全省罚没款的二分之一。把假冒伪劣、违禁超限等行为作为重点整治对象，重点打击行业 “潜规则”。 5月份，针对市场上“田晒鱼”喷洒农药比较严重的问题，接连抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海产品抽检合格率由不足70%提高至98%以上。

    截至目前，公安机关采取拘留、逮捕等刑事强制措施343人，比去年同期增长198%；查办的非法销售巴西牛肉等特大案，被公安部纳入目标案件。同时，实施了抽检结果批批曝光制度，对抽检不合格的473家单位在多家媒体给予了公开曝光，并全部进行了处罚。

    实施了市场质量保证金制度，制定了全国最严的退市政策，凡在批发市场抽检三次不合格，在商场超市抽检两次不合格的，终生禁入。目前已对20家供货商实施了退市。制定了《食品药品安全工作目标考核办法》，把各级政府履职情况纳入目标考核；制定了《食品药品安全工作行政责任追究办法》，规定20种情形轻则批评重则开除，情节严重的直接问责政府“一把手”。 2014年，对3名工作人员给予了问责。

    八成小作坊上“户口”

    今年在食品生产环节，开展小作坊集中治理，年内告知性备案率达到80%以上。食品流通环节，率先在我市建立农产品产地准出和市场准入衔接机制；全面落实食用农产品退市制度，由三大批发市场扩展到中型以上批发市场、商超100%覆盖。餐饮服务环节，加强学校、建筑工地食堂等高风险业态管理，基本实现全市中型以上餐馆、学校食堂、中央厨房、集体配送餐单位“明厨亮灶”工程全覆盖。

    超95%小餐饮持证上岗

    落实小餐饮监督管理办法，年底前小餐饮持证率达到95%以上。药品监管方面，加强中药饮片监管，在全国率先探索建立行业准入退出机制；完成新版药品GMP、GSP认证，药品经营企业零售连锁率从2014年的54.7%提高到65%以上。建设监管执法和产品追溯两个平台。风险管理方面，实施“风险清单”管理，提高监管的针对性、深入性和实效性。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 田璐）