清明节期间,青岛市猪肉市场价格有小幅上涨可以理解为假日效应,但近期猪肉价格攀升新高度。专家普遍认为这与近期生猪价格上涨有关。但随着生猪投放量的加大,市民吃上便宜猪肉的日子也不会太远。
农贸市场猪肉价格超清明价
“3号来市场买的五花肉8元一斤,今天都涨到9.5元了,这才几天,就涨了这么多。”在长春路农贸市场买猪肉的林女士止不住的抱怨。记者采访了多家猪肉摊位的销售员了解到,清明节期间猪肉价格普遍上涨,但近期的价格比清明又涨了1块多。
某肉食品牌供应商告诉记者:“从清明开始涨了1块5,公司给我们涨的。差不多一个星期的上调,三天一共涨1块5。”据悉这次的猪价的上涨是猪价引发的,由生猪存栏推动的上涨,存栏减少、供应减少推动的上涨。
超市限时限量供应特价猪肉
农贸市场的猪肉价格大涨,超市的价格也不含糊,家乐福精品瘦肉从12.9元涨到13.8元,五花肉从7.5元涨到10.9元,价格浮动最大达到3.4元。猪肉价格突然上涨让超市柜员有些意外,“春节之后肉价一直在下跌,清明节前一下子涨起来,现在突高感觉上涨有来头。”
在悦喜客来超市记者看到有7.99元的五花肉,但货柜已经清空,据销售人员透露,这种特价肉每天限量供应,基本早晨一开门就会被抢空。但4月时间段是传统的需求淡季,清明节后,终端需求会进一步疲软,猪肉价格的下降或在中旬可能实现。