[酒店]

    户外婚礼抢食婚宴蛋糕

    除了传统的婚礼之外，眼下越来越多的年轻人开始青睐有特色的婚礼。因此，越来越多的户外婚礼开始涌现，沙滩、草坪、露台都成了新人钟情的特色场景。记者了解到，目前青岛市场上可以做户外婚礼的酒店并不多，但是越来越多的新开业的酒店开始抢占 “户外婚礼”的蛋糕。坐拥大海，背靠公园，让一些酒店拥有得天独厚的户外婚礼优势，比如，青岛鲁商凯悦酒店、青岛银沙滩温德姆至尊酒店、港中旅（青岛）海泉湾维景国际大酒店都推出了中式经典婚礼、西式烛光婚礼、浪漫草坪婚礼、时尚沙滩婚礼、时尚泳池婚礼等多种户外主题婚礼类型。

    户外主题婚礼的走红，让不少没有沙滩、草坪、公园条件的酒店如坐针毡。记者采访了青岛景园假日、康大豪生、宏程粤海、颐瑞凯莱、多元锦江等大酒店，其相关负责人均表示因没有场地酒店没开设户外婚礼项目。虽然没有户外婚礼项目，但这些酒店也使出浑身解数吸引潜在客户，充分挖掘市场，瓜分婚宴这块蛋糕。

    据了解，岛城星级酒店的婚宴每桌起步价在两三千元不等，青岛景园假日酒店婚宴的菜品完美地结合了本地特色与粤式精品，2388元起/桌+15%服务费 （10人制圆桌），还可免费提供唯美蛋糕塔、贵宾停车位、专属新娘房、独立音响系统。青岛康大豪生酒店婚宴每桌3000多元起（另加15%的服务费）。青岛多元锦江大饭店每桌2000元的宴席包含6道冷菜，12道热菜，2款主食，赠送水果和甜汤，还可以根据客人的标准适当调整。 “我们的酒店可以提供草坪婚礼、观海露台婚礼等，现在的价格是4888元起/桌+15%服务费，目前能提供户外婚礼的市区国际五星级酒店就我们一家。今年的好日子已提前一年都预订完了，淡季的话也需要提前半年预约。”青岛鲁商凯悦酒店市场部经理邱媛媛说。

    [婚纱摄影]

    年轻人青睐“私人定制”婚纱照最贵的是多少钱？记者在探访了各家影楼发现，还真是 “没有最贵，只有更贵”。记者在台东延安二路婚纱摄影街探访发现，今年各家影楼推出了不少高端大气上档次的婚纱摄影套系，一套婚纱照6万元也绝不是“梦想”。现在上万元的婚纱照并不少见， 11999元的高端套系；另外，现在流行 “走出去”：15999元的韩国济州岛婚纱摄影套系、23999元的泰国普吉岛/曼谷婚纱摄影套系。“别看上万的婚纱照价格贵，现在很多年轻人图新鲜，这样的婚纱照很受欢迎。”一家婚纱摄影的接待AMY告诉记者。

    请朋友帮忙拍一套自助婚纱照、去网上团购物美价廉的婚纱照套餐、制作婚纱照电子相册、用APP加载婚纱照和微电影，各式各样的创意婚纱照层出不穷。为了让婚纱照拍出个性、避免千篇一律，准新娘梁女士走访了多家婚纱影楼后感觉都不理想：这些影楼大多依赖室内影棚，给新娘新郎来个浓妆艳抹，完全没有个性。最后，她决定“私人定制”：约几个爱好摄影的朋友，租两套婚纱，背上相机，自己组织了一场婚纱摄影。“自拍婚纱照，几天下来虽然有点辛苦，但觉得很有意义，也很省钱。前前后后花费不到3000元。”梁女士告诉记者。最让她满意的是，这套充满个性、写实风格的婚纱，完整记录自己和老公相识、相知、相爱的整个过程。

    记者了解到，不少婚纱拍摄地推出了双影像婚纱摄影方案，即在拍摄传统婚纱照之外，再拍摄一部自己出演的浪漫爱情微电影，在婚礼上播放。“我也计划尝试一下婚礼微电影，以我们相遇相恋的故事作为剧本，自己演绎，用双重影像记录我们的爱情，留下最美好的回忆。”准新娘刘萌萌说。另外，她还打算制作一个“新概念电子相册”，把自己拍摄完成的婚纱大片做成独一无二的电子相册APP。不过，记者了解到，市面上这样的“私人定制”并不便宜，都要加价几千元不等。

    [婚庆创意]

    盈利模式从卖道具到出创意

    “一首熟悉的旋律响起，舞台前一条延伸的红地毯上，新娘从花丛中走出，舞台背景的LED电子大屏幕上放映着新娘照片，这是新郎偷拍下的，记录下他暗恋她的每一瞬间。”这是一家婚庆公司的策划师为一对新人做的婚礼策划，尽管片长仅有几分钟，但这种个性化的婚礼创意，让这对新人颇为满意。

    眼下，当85后、90后逐渐成为婚庆消费主力，岛城婚庆行业也在悄然变化。新人们希望在婚礼中融入更多时尚化、个性化的元素，众多婚庆公司也开始不约而同地打出 “创意牌”。“以往，婚庆公司通用的盈利模式就是‘卖道具’，比如说，在婚礼现场，布置一个拱形彩门要200元，一套追光灯要1000元，一个泡泡机要300元。”谈起婚庆行业的变化，青岛一家婚庆公司的负责人刘凯告诉记者，再后来就是卖模板化的婚庆方案，也就造成了“换脸不换戏”的婚礼流程。如今面对年轻一族，婚庆公司的思路也得调整，卖点不再是道具，而是创意与服务。

    目前，对于定制个性婚礼，城区婚庆公司的报价也多在万元以上。“婚庆公司之间，婚庆公司与酒店、摄影及其它行业之间，也要抱团发展，实现资源整合，而不再是单打独斗。资源共享，抱团发展，也正是推动婚庆行业向一站式消费方向发展的有效途径。”他说。（记者 景虹）