晚报讯 “这批牛肉制品肯定存在问题，味道太难闻了！”日前，一批从乌拉圭进口的牛肉类产品抵达黄岛口岸，工作人员例行检查时发现，这批产品质量让人担忧。经过检疫发现，该批牛肉产品已经腐败变质。据了解，这已经是黄岛口岸连续检出三批牛肉制品不合格，重量达71.371吨。目前，黄岛检验检疫局已经对该三批货物作出退运处理决定。

    黄岛检验检疫局工作人员告诉记者，当时只是对进口乌拉圭肉类产品例行检查，但发现连续三批食用性冻牛脂肪部分货物表面局部呈绿色，且有酸败臭味。经解冻检验检疫发现，内部夹杂较多淋巴组织和其他杂质，脂肪颜色发绿、触感发粘并可闻到恶臭或酸败味，不符合国家标准要求。据介绍，该三批货物重量71.371吨，货值6.34万美元。该局已按相关规定要求，对该三批货物作出退运处理决定。

    工作人员介绍，这批货物之所以存在腐败变质问题，很可能是产品质量本身不合格，另外，产品保存过程也可能出现问题，加上路途遥远，从而导致肉制品出现腐败变质。据介绍，这些冻牛脂肪夹杂较多淋巴结和其他杂质，易腐败变质，含有多种有害物质，即使通过熬炼或者脱酸、除臭等工艺也很难将有害物质清除。

    为确保进境肉类产品安全，检验检疫部门建议相关进口企业，要重视进境肉类产品的检疫风险。针对脂肪产品，要正确区分不同部位的风险，皮下脂肪和肌间脂肪经过冷却、冻结等加工流程，质量安全性高，可以实施正常检验检疫；但对其他脂肪产品特别是腹腔器官的包括脂肪应高度关注，发现异常情况要立即采用解冻、蒸煮试验等现场感官检验检疫措施，必要时取样送实验室进一步检验。（记者 李德银 通讯员 李娜 肖梅春 孙蕾）