青岛啤酒节西海岸会场8月8日开幕。据黄岛区旅游局对8月1日~16日的有关情况进行的重点调查显示：啤酒节对黄岛区旅游业影响显著，拉动较大。全区共接待国内外游客207万人次，实现旅游业总收入13.1亿元，同比分别增长68.5%和32.6%。

    根据抽样调查，8月1日至16日，36家旅游企业营业收入达到7457万元，同比增长15.65%；28家酒店的客房平均出租率为80.46%，同比增长2.2%；10家景区接待游客400多万人次，实现营业收入1000多万元，分别比去年同期增长53%和34.5%，其中啤酒节主会场接待游客100多万人次；长三角、京津冀地区游客同比增长24%；自驾游游客同比有明显增长，省内自驾游游客同比增长35%；商务、会展游客明显增加，同比增长20%。

    青岛啤酒节西海岸会场开园以来吸引了众多的游客前来游玩，品美食、喝美酒，欣赏精彩绝伦的节目。据统计，截至8月23日，入园总人数达到154万。

    中外美食精彩对决

    记者在啤酒节西海岸会场的啤酒大篷里看到，各个啤酒大篷都为游客准备了百余种美食，南北小吃、中外美食在啤酒节上演了一场精彩的对决，本地特色烧烤、海鲜也引无数游客驻足品尝。“吃蛤蜊、哈啤酒”一直以来都是青岛人的标配，不管是在啤酒大篷还是啤酒屋，蛤蜊都是必不可少的下酒菜。辣炒蛤蜊、清蒸蛤蜊、烧烤蛤蜊都受到了游客的欢迎。除了蛤蜊外，烤大虾、烤鱿鱼等海鲜烧烤也受到了游客的追捧。

    在西班牙啤酒宫里，记者看到了康大烤兔，据了解这是唯一一家熏烤兔肉的摊位。“我们的烤兔用秘制配方腌好了之后再用果木熏烤，以出口的标准来进行制作。”现场负责人王先生告诉记者，在烤熟之后会进行免费品尝，游客觉得味道好会接着购买。“生意最火的时候一天晚上可以卖出150只左右的兔子。”王先生说。

    特色冷饮受欢迎

    在喜力大篷的外面，记者看到了一种做法独到的冰激凌，就是魔法冰激凌。员工在制作冰激凌的时候往上面浇上氮气，让冰激凌周围环绕着“雾气”，仿佛施了魔法一般。“我们的冰激凌有榴莲口味和草莓口味，因为是用纯奶制作，不添加香精，所以味道比较淡。”冰激凌老板告诉记者，每杯冰激凌的售价是25元。

    记者看到在众多啤酒屋外都推出各类特色冷饮，因天气比较热，游客在啤酒节会场游玩的同时也会品尝一下各色冷饮。“我很喜欢这家店里的芒果冰沙，八元钱一杯，关键是真的很好吃。”一位游客向身边的朋友强烈推荐说。

    本周啤酒节的主题为雅俗共赏，8月24日至26日（周一、周二、周三）在中心舞台进行黄岛区群众文化专场演出，8月27日（周四）著名京剧表演艺术家尚长荣、李光、沈健谨、李海燕、张浩洋、青岛京剧院表演名家名段京剧晚会，8月29（周六）全国青岛啤酒精英酒王邀请赛，8月28日、29日（周五、周六）大型综艺晚会，8月30日（周日）闭幕式演出。

    近千警力护航啤酒节

    开发区警方将警力划分为外围警戒圈、封闭圈、核心圈三层部署警力。外围警戒圈部署了多辆110警车和特警PTU警车，沿会场外围道路巡逻。封闭圈包括各出入口和安检口，部署多名着装民警、便衣民警、特勤队、专职保安分工负责，此外市公安局部署专职民警带搜爆犬开展安检，对发现的打火机、管制刀具和违禁品全部“拒之门外”。针对啤酒广场内的演出现场、啤酒大篷和啤酒屋等核心重点部位，采用定点值守和巡逻值守相结合的方式，开展了流动警务室值守、电瓶车巡逻值守、定点工作值守等多种工作模式不间断进行巡查。

    在交通管理方面，开发区警方采取了重点时段实行单向现行，每个路口定人定岗等多项措施。借助智能交通系统，实时监控、分析全区交通现状，提前进行道路远端疏导，中段调流，近端管控。最大限度地开辟停车场，在现场周边累计开发准备了1.4万个停车位，截至目前园区周边未发生交通拥堵和较大的交通事故。

    开发区公安分局消防大队严格落实园区消防安全责任，先期组织了对园区内所有啤酒大篷及啤酒屋2000余名从业人员的消防培训，在每个啤酒大篷、中心舞台，全部定人定岗负责管理使用消防器材，各个重点部位的消防安全责任也全部明确到人。消防大队每日组织3部消防车、60余名消防队员在园区内进行定点值守和巡逻检查，切实将隐患消除在萌芽状态。（青岛财经日报/青岛财经网记者 宋秀 王娜）