回顾 河口养殖业中断20年

    “牡蛎生长时，需要‘抱团’才行，只有将扇贝与蛎苗叠放在一起，牡蛎才能相互‘借力’，进行呼吸和觅食，才能渐渐长大。 ”姚峰说，投放在蛤蜊滩和蛏子滩之间的牡蛎一年性腺就成熟，便开始繁殖，在固定的池子里放上足够多的扇贝，将牡蛎与扇贝混养，扇贝表面形成天然的“礁石”状，从而形成了海蛎子幼苗的“住宅”。等到幼苗长到一定的程度，便可以投放到养殖区域。

    姚峰说，他们家从爷爷辈就开始在海边从事养殖行业。他听老一辈的渔民说起过，20年多前，他们这里养殖上千亩的牡蛎，可到了收获的季节，挖捕上岸的牡蛎不是死苗，就是个头很小，让不少养殖户叫苦不迭，其他养殖户也是遭遇同样机遇，纷纷放弃养殖牡蛎。

    价格 每斤3元上岸被抢购

    “你看看，我们养殖的海蛎子有多肥，销售的价格也相当不错，就是捕捞的过程比较辛苦。尽管养殖时间偏长，仔细算下来，海蛎子的养殖效益也相当可观。 ”郑海清说，市场上普通海蛎子要五六个才能达到一斤，而他们养殖的牡蛎3个就达到了一斤多。

    在挖捕牡蛎的时候，要等满潮乘船到达养殖滩涂，等到潮水完全退去，渔民们在滩涂上一字排开，推着一种名为“推子”的工具，用手稍稍扒开泥滩，就能很轻松地挖到牡蛎，等装满“推子”后，再集中放进船舱内。由于当年放养的密度偏小，每亩滩涂的产量约八九千斤，按照现在每斤3元的价格计算，每亩滩涂能收入两万多元，由于养殖牡蛎用了大约3年，平均算下来的话，除去种苗、管理和人工的费用，每亩滩涂每年至少收入5000元。

    “下一步我打算扩大养殖面积，让更多的人品尝到胶州湾牡蛎。 ”郑海清说，目前，牡蛎每斤的批发价格在3元左右，每天能挖捕上万斤，基本一上岸就被各地的商贩抢购，很多来晚的商贩根本抢不到货，预计收获期将持续一个月，等收获完毕后，合作社将再次投苗，将牡蛎养殖面积再增加千亩。