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红岛蛤蜊市场最走红 每天两百万斤吃不够(图)

来源:青岛晚报 作者: 2016-07-24 12:46:54 字号:A- A+

红岛蛤蜊市场最走红 每天两百万斤吃不够(图)

    原标题:每天两百万斤红岛蛤蜊吃不够

    炎炎夏日,“哈啤酒吃蛤蜊”这一传统消费又在岛城火爆起来。昨日,记者探访获悉,红岛蛤蜊目前的产量已进入全年最高峰,每天上市量约两百万斤。因今年红岛蛤蜊比较肥,更加受到市民的喜爱,目前占据岛城八成的蛤蜊市场。据了解,红岛蛤蜊大量出货的时间将一直持续到8月底。

    红岛蛤蜊市场最走红

    目前,在岛城市场,商贩卖的差不多都是红岛蛤蜊。在团岛农贸市场,红岛蛤蜊的标价大多在15元两斤,个头稍微小一点的卖6.5元到7元一斤。商贩郭先生告诉记者,这些都是正宗红岛蛤蜊,口感和丰满程度是外地蛤蜊不能比的。提到东北蛤蜊,郭先生说,今年的东北蛤蜊长得不好,个头虽然大但比较瘦,壳相对比较厚,进了货很难卖出去,所以商贩很少进货。受本地蛤蜊大量上市影响,东北蛤蜊已经不多见。

    在大连路农贸市场经营蛤蜊的商贩杜先生告诉记者,红岛蛤蜊最大的对手就是东北蛤蜊,去年东北蛤蜊占据市场八成,红岛蛤蜊仅占两成,但今年正好反了过来,红岛蛤蜊如今占据了八成市场。对于商贩来说,如果红岛蛤蜊长势不是太差,还是愿意进本地货,“红岛蛤蜊的口感要好,沙也少,本地人都认,再说进货成本也低。 ”杜先生说。

    商贩码头排队上蛤蜊

    记者来到红岛街道办事处西大洋村,这里的码头是蛤蜊的主要集散地。上午10时,码头上已经停满了前来收货的小货车,商贩按照顺序排队等待。十多艘挖蛤蜊的渔船靠岸后,岸上的起重设备将船上一兜兜蛤蜊吊下船,经过冲洗、过秤、分装,就到了商贩的手里。“一网兜就是一千五百斤,我们每天都来进四五千斤货。”蛤蜊销售商朱师傅告诉记者,夏天青岛蛤蜊消耗量非常大,订货量也跟着上涨。一艘渔船一次运送蛤蜊一万斤左右,十艘渔船到岸不到一个小时蛤蜊就被抢购一空。

    目前,蛤蜊的码头批发价也高于以往,当年的新生蛤蜊每斤在2.8元左右,往年的老生蛤蜊在每斤2.5元左右,比前几个月每斤上涨了0.5元左右。

    每天上货量两百万斤

    说起今年的蛤蜊销售情况,当地的养殖户都喜笑颜开,这是近几年来红岛蛤蜊行情最好的一年,从今年2月底出蛤蜊开始,红岛蛤蜊就从来没愁过销路,青岛市区的各大酒店和市场摊贩都到码头抢蛤蜊,养殖户增加劳力加大蛤蜊出产量。随后的红岛蛤蜊节更是前所未有的火爆,外地游客竟然接近总游客量的一半,红岛蛤蜊名气是越来越大。烟台、潍坊、威海不少商贩也争相跑到红岛进货。但因为红岛蛤蜊总产量有限,进入7月8月蛤蜊消费高峰期,红岛蛤蜊几乎全部被青岛本地市场消化。

    红岛街道办事处工作人员对各大码头的出货量进行统计后发现,目前红岛蛤蜊一天的出产量在两百万斤左右,这样的产量能一直持续到8月底。(记者 宋新华)

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