原标题:梭子蟹“横”不起来了
晚报讯 佳节一过,市场上许多因中秋涨身价的食材迅速回归正常价格。昨日,记者探访市场发现,节后梭子蟹、基围虾等海鲜价格一日一降,预计一周内回落正常水平。
在崂山区一家农贸市场经营海鲜摊位的曲先生告诉记者,单只5两左右的梭子蟹从每斤30多元一路上涨,中秋节当天价格高达每斤80元,节日过后价格回落至每斤45元左右。 “这两天还要降,估计很快就降到节前水平了。 ”即使价格降低,曲先生的生意也不如中秋当天,“那一天卖了100多斤螃蟹,这两天买的人越来越少了。 ”
中秋前,除了连云港、舟山、日照等地梭子蟹大量上市,本地养殖梭子蟹经过四个多月的长个育肥,也赶在中秋节前上市。记者从渔业部门了解到,养殖梭子蟹一般在“五一”前后投苗,中秋节前后开始大量出货。“十一”过后,随着天气慢慢转凉,南方梭子蟹供应量逐渐下降,而本地养殖梭子蟹个头长足,上市量逐步增多。到了11月份前后,海捕梭子蟹基本下市,养殖梭子蟹开始“主宰”市场,价格也会逐步提高。预计“十一”黄金周梭子蟹价格还会有波动,非节日时间价格不会太高。
(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 王伟)