原标题：岛城调味品和粮食放心吃

    市食药局昨发布抽检结果：100批次调味品、100批次粮食及其制品合格率均为100%

    早报讯 调味品、粮食是市民日常中不可或缺食品，也成了食品安全的焦点之一。昨日，市食品药品监督管理局发布了 《调味品抽检结果分析报告》《粮食抽检结果分析报告》，抽检结果显示，100批次调味品、100批次粮食及其制品抽检均合格，合格率为100%。

    在市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查中，调味品位列受关注程度第4位。按照计划，本次共抽检调味品100批次，具体包括：酱油40批次、食醋40批次、辣酱20批次。涉及灯塔、味达美、海天、欣和、致美斋等33个品牌，抽检区域涉及市内10个区市，抽样主要集中在批发市场、农贸市场、商场超市和餐馆，100批次样品所检项目全部合格，合格率为100%。

    根据市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查，粮食及其制品位列受关注程度第7位。

    按照计划，本次抽检粮食及其制品100批次，具体包括大米30批次、面条30批次、面粉30批次、玉米面10批次。其中包括金龙鱼、白樱花、君盛、中裕、康浪河等市场主要品牌，本次粮食及其制品抽检区域涉及市内10个区市，主要集中在批发市场、农贸市场、商场超市，100批次样品所检项目全部合格，合格率为100%。（记者 樊蓉）

    教你选购放心食品

    如何选购让人放心的调味品和粮食是市民较为关心的话题，市食药局工作人员表示，优质大米清白有光泽、半透明、大小均匀、少有碎米。牙齿一咬变成粉状，说明大米不新鲜，如分成两块，说明大米新鲜可选购。选购面粉时，应该手指捻捏时呈细粉末状，无粗粒感，无虫和结块。若面粉呈雪白、惨白或发青，则有可能含有添加剂。选购生湿面制品时，只要包括面条、饺子皮等；建议此类产品现买现吃，如需储存，则尽量冷藏存放，且不超过两天。此类生湿面制品水分含量高且不添加防腐剂等，储存不当或存放时间长，则容易变质。

    选购调味品时，要到正规市场或商场超市购买调味品，选择有营业执照的经销点购买，遇到问题也可以向监管部门反映。购买食醋时查看标签，酿造食醋、配制食醋在标签中均有标明。