2017年,始创于1900年的崂山矿泉水迎来了百年发展史上奇迹的一刻。
6月22日,由世界品牌实验室(World Brand Lab)举办的2017年第十四届世界品牌大会暨2017年(第十四届)中国500最具价值品牌发布会在北京召开,2017年度“中国500最具价值品牌”榜单正式揭晓。崂山矿泉水品牌价值同比提升161%,以127.45亿元的品牌价值位列品牌榜第293位,排名同比提升125位,连续3年成为矿泉水行业唯一上榜品牌,并创品牌榜跃升幅度之最。
作为来自传统行业的老字号品牌,崂山矿泉水上榜三年,表现抢眼,尤其是2017年品牌价值大幅度跃升,一举迈过百亿元门槛,达到了127.45亿元,成为备受关注的榜单黑马。飙升背后,则是崂山矿泉水这家有着117年悠久历史的老企业,砥砺三年,转型升级,自破藩篱,重铸活力,走出崂山做大“崂山”,抢占行业发展新风口的孜孜以求。
战略转型:打破地缘瓶颈
亮闪闪的“崂山”金字招牌,是崂山矿泉水高品质的象征,也是品牌抵御百年风雨的黄金甲。但当崂山矿泉水想走向全国大市场时,却发现手中招牌的地域特色变成了软肋,有着地理标志符号的“崂山”成为走出去的最大藩篱。
众所周知,崂山矿泉水取自崂山地下深层花岗岩裂隙间,为世界上罕见的低矿化度、复合型天然矿泉水,非凡的品质成就了崂山矿泉水的百年传奇,稀缺的水源却成为制约崂山矿泉水做大的瓶颈。“崂山”二字犹如一道金色篱笆,捆缚着崂山矿泉水始终囿于脚下的有限空间生存发展。
面对这把尴尬难举的双刃剑,崂山矿泉水选择了品牌引领的突破路径,实施战略转型,崂山矿泉水公司董事长王达率领崂矿开始了一场“自我革命”,从思想上打破“崂山矿泉水水源稀缺走不出去”的问题,制定出崂山矿泉水走出去的16字战略:根植青岛、覆盖全省、拓展全国、走向世界,做中国矿泉水领袖品牌。按照品牌打造“求高”、水源开发“求快”、市场开拓“求全”、企业管理“求畅”、增收节支“求实”、人文关怀“求善”、转型发展“求准”、党群工作“求进”、廉政建设“求严”的清晰路径,开始了转型升级、动能转换的加速跑。
资源整合:走出崂山做“崂山”
新战略如利剑出鞘,搅动了竞争激烈的水市场,引爆了行业关注,种种疑问随之而来。
面对质疑,崂山矿泉水的领导班子充满自信,崂山矿泉水是历史悠久的百年品牌,有着厚重的矿泉水文化,中国优质矿泉水的品质背书、强大的品牌力量,可以推动崂山矿泉水实现跨地域、跨文化的资源整合,实现品牌的集聚和放大效应。
为此,三年来,崂山矿泉水公司的团队开始了全国范围内的“找水”行动,连续考察了全国30多个城市、地区的50多处优质矿泉水水源地。与西藏日喀则市签署了产业援藏、水源开发战略合作协议,以“崂山矿泉水”、“西藏5100”双标共同开发当地水源,目前柔装水产品已经问世;投资3亿元在临沂沂南县建设山东省内最大饮用水项目,年设计生产能力达到100万吨。与贵州黄果树龙宫风景区管委会签署了水源开发战略合作协议,与大兴安岭水源战略合作项目取得实质性进展,从而储备了未来10到20年发展所需的优质矿泉水资源。
在崂山地区矿泉水资源保护开发中,崂山矿泉水发挥行业龙头的领军作用,盘活现有水源,合作开发崂山山脉新水源,先后完成了崂峰口基地矿泉水扩产项目,实施了崂东口基地复产以及崂河口基地改造重建项目,并采取创新合作的模式投资建设了崂泉口基地。新基地的改造建成,将使崂山矿泉水年新增产能80%以上。
同时,崂山矿泉水公司还在全球范围内展开了优质矿泉水水源的寻找和合作,初步计划在柬埔寨、老挝、缅甸、印尼等国家投资建厂,开发利用当地优质的矿泉水资源,并紧跟国家“一带一路”倡议,谋求品牌全球化。
初心不改:坚持高端品牌
2017年,崂山矿泉水以两次大发现书写了百年发展史上的新篇章。这两次大发现再一次背书了崂山矿泉水品质之卓越、历史之悠久,为崂山矿泉水坚持百年只做矿泉水的初心,坚守品牌定位,实现定位再聚焦,提供了换挡升级的风口。
4月22日,“崂山古冰川遗迹再发现”活动在青岛市崂山区举行。世界及我国著名地理地质专家和古冰川研究专家现场考察了崂山第四纪古冰川遗迹,就崂山古冰川遗迹发掘与保护、世界三大著名优质水源地阿尔卑斯山、北高加索山、崂山第四纪冰川遗迹对比研究进行了探讨。研究发现,阿尔卑斯山、北高加索山、崂山是世界三大优质水源地,均发育第四纪古冰川遗迹,研究从地质方面回答了崂山矿泉水成为世界三大顶级矿泉水的原因。
5月18日,“万年古冰川百年新传奇”新闻发布会在青岛八大关小礼堂举行。经大量文史查证和专家研讨确认,崂山矿泉水的生产历史始于1900年,至今已有117年的历史。这一发现不仅改写了崂山矿泉水始于1905年的传统认知,还改写了青岛现代消费工业品生产历史。
按照品牌打造“求高”的战略要求,崂山矿泉水锁定“中国高端天然矿泉水第一品牌”的主攻方向上,以世界三大古冰川矿泉水的全球视野,重新定位崂山矿泉水的非凡,推出了“太少,所以珍惜”的品牌语,制定了“矿泉领袖,领袖矿泉”的新品牌愿景,以新品牌标示升级启动了品牌年轻化、全球化的再造工程。按照“坚持品牌高端定位、产品中高端定价”的原则,深入挖掘百年品牌悠久历史和文化内涵,提升产品市场营销的历史文化卖点。
“八二”格局:全新渠道布控全国
终端是快消品的命脉。崂山矿泉水在“走出去中”寻找优秀合作伙伴,学习高端市场运营策略、现代的营销理念和市场推广模式,改变传统的营销思路,接轨互联网时代。
与全国各地找水、圈水同步启动,崂山矿泉水“根植青岛、覆盖全省、拓展全国、走向世界”的新战略,营销策略和终端渠道布设也迈出了青岛,走向全国。省内外市场与大青岛的格局开始实现由2:8向8:2目标的快速转化。
其中,青岛市场推行“全域覆盖,巩固发展”政策,全面推行大客户制,大力推行“大客户+微观运营”模式。通过创新大经销商制,全方位重新整合现有渠道,实现市内成熟市场全面发力,牢固树立崂山矿泉水在青岛大本营市场的霸主地位;山东市场执行“做大做强,打造样板”方法,以崂山矿泉水新品项、新商标全面启动山东市场,在省内其他地市复制青岛市场成熟经验,并向县级市场延伸。实现全省16地市、72个县市场全覆盖,将山东市场打造成为第一大省级样板基地市场;在全国市场打造三大蘑菇云市场。重点打造北京、上海两大全国龙头样板市场,以湖南、湖北、河南等市场为重点,着力打造华北、华东、华中三大蘑菇云市场,力争三年内实现全国大中城市市场全覆盖;海外市场采取“文化搭桥,突破高端”的模式,加强与沿线国家特别是东南亚国家的沟通联络,目前已出口了30多个国家和地区,下一步也将继续通过文化交流、经济合作等形式,进一步扩大产品出口。同时,大力开拓欧美、日韩等高端市场,实现海外高端市场新突破。
创新服务:适应互联网时代需求
移动互联时代,大数据浪潮,个性化消费趋势……秉承“简单留给客户、复杂留给自己”的服务理念,崂山矿泉水积极探索创新服务模式升级,努力打造适应大健康时代消费升级的综合服务竞争力。
客户服务呼叫中心是大品牌普遍采用的服务方式,近年来,崂山矿泉水96656呼叫中心以客户需求为中心,结合“互联网+”的应用和落地实施,采用创客模式,打造商品和服务流通的新平台。面对不断增长的业务量,利用传统接线模式与微信、APP相结合的服务方式,实现96656系统网络的增值升级,以线上多样化的商品和服务选择,结合线下2小时快捷配送上门服务,为消费者了提供超值的客户体验。
为了提升矿泉水“最后一公里”服务水平,崂山矿泉水专门成立了“96656刺猬网”公共矿泉水配送服务平台,并统一整合配送区域和配送人员资源,真正做到电话一打,优质矿泉水马上到家;在网络平台建设中,崂山矿泉水打通了天猫、京东等电商平台,与国内知名线上医药销售平台青岛百洋医药集团达成了紧密的合作关系,为消费者提供便捷服务;在信息化建设中,崂山矿泉水通过大数据挖掘使用、智能化管理为从水源到用户全流程的每一个环节提供了精准保障。
投资5000万元与青岛交运集团达成合作,建立了国内同行业中第一个现代信息化配送系统。配送软件方面采用集约化商品共同配送平台全流程监控系统;硬件采用自动化飞翼车厢系统和全程机械化装卸,实现托盘全程流转;转运全程实行托盘化管理运输,实现托盘全程流转,减少装载次数,避免包装破损及污染。
从2016年开始,崂山矿泉水探索推行精益生产与精益管理模式,为适应“互联网+”及“工业4.0”的发展要求,崂山矿泉水进行了“互联网+”综合信息平台的设计研发,实现了数据中心标准化、虚拟化,档案管理规范化,采购业务电子化、云化,产品销售可追溯化,库存管理精细化,公司经营分析智能化和业务流转系统化的管理目标,推动着企业由单纯的生产性功能向生产与服务相结合的综合性功能转型升级。
三品合一:敢于担当社会责任
作为百年老字号国有企业,崂山矿泉水以“善”作为文化精髓特质,体现国企的责任、担当、感恩、关怀,在企业文化建设、品牌形象打造上追求“品质、品牌、品德”三品合一,实现了文化聚力,助推企业发展。
在品牌建设上,崂山矿泉水着眼打造高端品牌形象,积极参与重大活动、赛事赞助、公益项目等;在社会公益活动中,崂山矿泉水积极参与,爱心奉献;崂山矿泉水还积极承担社会责任,联合知名人士发出“健康饮水解决方案创导者”倡议书;联合中国著名地质专家发起《保护崂山古冰川遗迹,珍惜崂山矿泉水资源》倡议书;协同兴业银行青岛分行设立“崂山古冰川遗迹保护基金”,发行首张水资源保护联名卡……
对内,崂山矿泉水始终坚持以人为本,着力构建仁爱、和谐、包容、向善的企业文化和氛围,搭建员工学习教育等平台,积极开展“三创”活动,鼓励扶持小微创客,帮扶青年人实现人生梦想。
三年,是一段执着的攀登,崂山矿泉的品牌价值从三年前的35.41亿元跃升至127.45亿元,挺进百亿元俱乐部,在水的百年品牌史上,树起了高耸的里程碑。