“我要吃蛋羹~”、“好！明天会有的。”

　　“夏天了要吃丝瓜啊”、“好！明天就去进货！”……

　　这是张主任和宁波大学科学技术学院同学们之间的“纸上谈话”。

　　昨天，这些谈话被人取名“食堂阿姨太有爱了”传到微博上，仅人民日报的转发就有1万多条，加上其他大V等的转发评论，一时间，张主任成了网络红人，有网友更是喊出：让“张主任”成为大学食堂标配！

　　意见簿里的90条留言

　　张主任都有认真回复

　　张主任是宁波大学后勤饮食服务中心第五餐厅主任张继惠，“纸上谈话”其实是宁大科技学生公寓二村食堂的一本意见簿。

　　这些让人心窝暖暖的对话都是这样的：

　　“酒糟带鱼~”

　　“这位同学酒糟带鱼会有的”

　　张主任

　　“最近中午和晚上菜太咸了，吃的人上火。”

　　“对不起！我会安排厨师，让他们改工，尽量清淡为主。”

　　张主任

　　……

　　意见簿上整整有90条留言，除了吐槽外，同学们还提出各种刁钻问题。

　　比如，想吃富贵虾，但可能因为画画没天赋，把富贵虾画成了“小强”。作为宁波人的张主任有点迷惑，但还是一口答应会有，并留下短号，让学生电话告知富贵虾为何物。

　　又比如有同学质疑，腊肉涨价了吗？为啥扣了我6元？

　　张主任赶忙道歉，说多扣了1元，还留言要还给学生10元，因为要“一赔十”，赔礼的态度相当诚恳。

　　看看，张主任说话的语气是不是温柔里带着体贴，对学生的要求更是有应必答，简直可以说是百依百顺，怎么听都是一副和蔼可亲的阿姨模样。发微博的学生肯定也是这么想的。

　　认真负责的张主任

　　是个纯爷们

　　不过，昨天，当记者见到张主任时，大吃了一惊，这个“食堂阿姨”竟然是位如假包换的大老爷们。面对记者的意外，张主任也开玩笑说，“冤枉啊”。

　　张主任其实做过多年厨师，对食堂卫生一直抓得很紧。他说，以前餐厅二楼只有两个窗口，应学生需求增设到一整排，增加了面条、砂锅、铁板饭等特色饮食，学生来就餐的明显增多。二楼营业额也由原来的3000元一天，增加到1万多元一天，高峰期能达到1.5万元一天。

　　虽然对学生们提出的意见有求必应，但对于食堂的工作人员，张主任却是很严格的。

　　“你去看看那些架子、台面，没有油腻的，很干净。”一位在饮食服务中心工作了10年的张阿姨告诉记者，张主任对工作间的卫生问题抓得紧，工作间要求每天晚上都清理干净，要求每一位工作人员戴帽子戴口罩，发现三次没有戴帽子，就会从工资里扣10元。

　　张主任说

　　想给同学们提供爸妈式服务

　　说起意见簿，张主任觉得这是微不足道的小事，并称宁大每一个食堂都有，第五餐厅这里，每天有5000多名学生进餐。

　　意见簿是从2010年下半年开始就有的，这一本是今年3月1日新换的，扉页张主任亲笔写上“欢迎大家多提宝贵意见和建议”，并且留下了自己的名字和手机号码。

　　11月19日，大二女生王超从同学的空间里看到了意见簿的照片，觉得很有爱，便用“宁大科院团委”的微博转发上传，没想到一天之内引发300多条转发。

　　听说同学们把他的回复发上了微博，张主任感到有点意外。

　　“不足的地方我们自己不知道，意见簿能更直接的了解学生需求，有利于发现问题并及时加以改进，”张主任说，我们自己都有孩子，能体会孩子在外求学的感受，所以就希望能为同学们提供贴心的爸妈式服务，为他们营造温馨的感觉。

　　网友说：

　　“张主任”要成为食堂标配

　　星星is星諾：好幸福，满满都是爱！

　　kkaiexo：么么，好有爱啊！为什么我们学校没有”张主任“？

　　TD1900Z：如果多一点这样的张主任，世界将会变成美好的人间…

　　honge红哥：比政府的投诉反馈好多啦。

　　博子在南心在北：萌哭了。

　　舌尖上的宁德：好有爱的张主任，要是每个食堂里都有一位这样的张主任就好了！

　　呆望世界：“张主任”，快到碗里来。

　　賜氏十二：太有爱了张主任，哈哈哈哈哈，“张主任”要成为全国高校食堂标配啊！