露天烧烤对周边空气到底有多大影响？记者前晚手持专业仪器进行了实地测量。在烧烤重灾区的云霄路和麦岛路，经测量，同一地点烧烤前后的PM2.5值竟然相差40倍，在烧烤摊“开火”的时间，周围环境中的PM2.5值全部过百，空气质量均为“重度污染”和“严重污染”，个别地区数值达到500以上。

　　地点1：云霄路 烧烤前后相差40倍

　　前日中午11时55分：在云霄路与漳浦路交叉路口，此时大部分饭店已开门纳客，顾客都在店内就餐。店外无烧烤。记者拿出检测仪开始进行时长为一分钟的检测。一分钟后，检测仪蓝色屏幕上显示出的PM2.5数值为13。空气质量状况为优。

　　晚上7时3分：云霄路与漳浦路交叉路口，饭店几乎都人满为患。一些店主在门外人行道上“开辟”出露天就餐区。从云霄路与闽江路交叉路口到云霄路与漳浦路交叉路口这段百米长左右的小道上，已有五六家烧烤摊开始生火准备烧烤，远远便能看到白灰色的烟雾升起。站在中午检测时的同一位置，记者检测得到的PM2.5数值为526，是中午数值的40倍！达到污染最高级别，空气质量状况为“严重污染”。

　　晚上8时30分：在同一路段，虽然烧烤摊多达十几处，但由于烤炉中的木炭几乎已经全部变红，烟雾反而少了一些。同样在原先的位置，记者再次拿出检测仪检测，PM2.5数值显示为326，空气质量状况也为严重污染。