日前，石榴大量在青岛上市，没等枣庄石榴“现身”，四川会理石榴就抢占了大部分市场，云南石榴也卖得热火朝天。昨天，记者从各大市场了解到，岛城现在一天能卖出数吨石榴。预计个把月后，本地和省内枣庄一带的石榴才会上市。记者 张译心

    石榴摊贩：给你现榨果汁

    昨天上午，记者来到团岛农贸市场，摊贩李纪春的水果摊前生意火爆，摊位上的石榴堆成了小山。 “会理石榴十元三个，大一点的十元两个。 ”李纪春和妻子吆喝着。记者用手掂量了一下，小一点的石榴一个有6到7两，而最大的石榴重约1斤半。 “这石榴已经上市十多天了，卖得都不错，一些老人和孩子都喜欢。 ”李纪春告诉记者，他摊位上的石榴都是四川会理的，这种石榴个头大粒也大，石榴核很小，而且很甜，深受市民喜爱。现在这个时间，李纪春一天能卖出约三百斤石榴。

    记者注意到，李纪春负责卖石榴，而他的妻子则在一旁戴着手套忙着剥石榴，很快就剥了一大盆石榴籽，然后她把石榴籽倒进一个手动榨汁器里，随即就流出了现榨的石榴汁。 “十元一杯，两三个石榴才出这一大杯，非常值，俺这个可是一点乱七八糟的东西都不添。 ”李纪春的妻子笑着说，很多人觉得吃石榴很费事，有时候，买石榴汁的人比直接买石榴的人还多。

    枣庄石榴：上市还得个把月

    团岛农贸市场的另一处水果摊位上，摊主李梅也在忙活着。她的摊位上石榴只占一小部分，每天都能卖出去20多箱，大约有400斤石榴。李梅和丈夫做水果生意已经20年了，对岛城市场的石榴非常了解。李梅说，以前市场上主要以枣庄石榴为主，枣庄石榴也是北方的常见石榴，成熟之后会裂开“大嘴”，虽然很多人觉得这样好剥也好辨认，但对水果摊贩来说却不是一件好事，裂开口的石榴很容易招苍蝇，而且不易存放。后来，西安石榴也进入岛城市场，从枣庄石榴的市场上分走了一杯羹。可好景不长，大约五年前，四川石榴“来势汹汹”，一下子便将枣庄石榴打败了。

    “四川石榴个头大，籽大，水分多，而且非常甜。枣庄石榴个头小，籽小，还有点发酸，一裂口就显得不干净，很多人不愿意买裂口的。 ”李梅介绍说，云南大理的石榴因为和四川会理石榴相似，随后也进入了岛城市场，不过因为产量少一些，还不足以对会理石榴构成威胁。 “会理石榴成熟早，和当地气候有关系，而且一直能卖到明年清明，枣庄石榴大批上市得到九月下旬，也就一阵子的事。 ”

    摊贩支招：买回家放放更甜

    记者还探访了大连路农贸市场和果品批发市场，四川会理的石榴占了大半壁江山，云南石榴也在抢占一席之地。 “云南石榴这几天还不算多，中秋前后更多一些，能一直卖到明年春节，销售周期很长。 ”果品批发市场的一名摊贩介绍说。

    “石榴比较好保存，就算外皮干了，也基本不影响口感。自然成熟的石榴开口了也好吃，不过要是风吹雨打的让石榴裂开口了，里面的一些果粒可能已经干瘪了。 ”大连路农贸市场的摊贩老王告诉记者，现在有些石榴的果肉不太红，只有六七成熟，果肉慢慢地会越来越红，石榴也就越来越甜，变成紫红色的时候就达到了八九成熟，才是最好吃的时候。所以现在买回家的石榴，放几天后吃更甜。