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立冬后青岛人应多吃这四种食物 百菜不如白菜

来源:青岛晚报 作者: 2015-11-09 13:55:31 字号:A- A+

    原标题:立冬后,多吃这四种食物    

    昨天“立冬”。立冬之后,冷空气活动开始频繁,会出现明显的降温、大风和雨雪天气。冬季气候特点第一是燥,第二是冷。专家说,这个季节,以下四种食物应该多吃。

    ①冬季第一水果:梨

    尽可能吃滋阴润燥的食品,比如梨。梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。

    ②冬季当家肉:羊肉

    羊肉偏热性,冬天吃可以补肾、强身、御寒。

    ③冬季当家菜:大白菜

    百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的维生素C和纤维,长期食用是有好处的,特别是冬天。

    ④冬季当家粮:红薯

    在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推荐多吃红薯。日本的抗癌协会经过大量科学研究,得出20种抗癌食品,第一种是熟红薯、第二种是生红薯。前两名都让红薯得了,它含有大量维生素A,可以提高皮肤抗病能力,能预防甲型H1N1流感等。另外,红薯含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。

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