近日,

多地网友发现开海后的梭子蟹里有奇怪的“寄生虫”,

由于不确定对身体是否有害,

只能忍着口水放弃品尝肥美的螃蟹。

9月17日,

记者从岛城农贸市场购买了几只螃蟹,

回家打开壳后也发现了同样的生物。

它们是啥?

如何出现在蟹子体内的?

是否对人体健康有影响?

记者在买来的梭子蟹中找到的茗荷。

■网帖传闻梭子蟹里发现“寄生虫”

“好不容易等到开海可以多吃点蟹子,临近中秋又是蟹子肥美的时候,结果在活蟹子里发现了像寄生虫一样的东西,有点恶心人。”近日,微信朋友圈和网上论坛里出现一些引人关注的帖子,内文称扒开活蟹子的外壳,在蟹子体内发现了一些蠕动的生物。通过文章的配图可以看到,这些附着在蟹子体内的生物看起来半透明,并有些微红色,长度也就1厘米左右,外形类似刚刚钻出地面还没打开伞盖的细高状蘑菇。

看了这些内容“惊爆”的网帖,不少网友都好奇这到底是种什么生物,还有网友担心吃下这样的螃蟹会影响身体健康。“

这些小东西不会是挑战吃货的馋虫吧?不管是啥,总不会是螃蟹原生的吧

,胆子小的扔掉别吃了;胆子大的,蒸熟了一样是入口的肉。”有网友如此淡定地说。记者搜索发现,

网上关于在螃蟹中发现“寄生虫”的信息不在少数,其中有一些便是关于这种形似“小蘑菇”的生物

。根据这些网友提供的信息总结发现,体内发现这种生物的蟹子多是生活在海水中的梭子蟹。面对这样的信息,不少岛城市民产生了疑问:青岛作为盛产各种海鲜的海滨之城,市场上的梭子蟹里是否也有这种生物呢?记者决定对此进行探访求证。

 ■记者检验买来仨蟹子两只“中枪”

17日下午,记者来到李沧区一家大型农贸市场,里面售卖海鲜的摊位不少,购买海鲜的市民也络绎不绝,新鲜捕捞的梭子蟹是不少市民的必选海产。在其中一家海鲜摊位前,记者让摊主帮忙挑了三只比较肥的蟹子,总共花了60元。这三只蟹子尽管两只大蟹钳都被紧紧缠住,但还是拼命挣扎想要逃跑,背壳敲起来有闷响,蟹脚捏起来也十分充实坚硬。“这些蟹子都是青岛近海海捕的,保准肥,你一百个放心。”摊主向记者打包票。

那这三只蟹子里有没有网友提到的奇怪生物呢?记者买回后打开了其中一只蟹子外壳,仔细观察了一圈并未发现异样。记者用剪刀拨开两侧一条条的蟹腮,然后发现了玄机,蟹腮的内侧面附着着几个微黄色的“小蘑菇”,正是网帖中反映的“寄生虫”。记者又打开了另一只蟹子的背壳,拨开蟹腮发现里面的“寄生虫”数量更多,粗略数了一下,有30多个。而第三只蟹子的蟹腮里则没发现有这样的生物。记者用剪刀轻轻碰触这些“寄生虫”,发现其会有轻微扭动。

■专家说法附生蔓足类生物,对人无害

这些半透明的小生物究竟是啥?带着疑问,9月18日,记者咨询了中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员。崔朝霞研究员称,这种生物叫“茗荷”,属于甲壳类生物中的蔓足类。“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取蟹子的养分,但出现在蟹腮中多少会影响蟹子的呼吸。”崔朝霞说,这些长约1厘米的茗荷已经是成体了,繁殖能力很强,广泛分布在我国潮间带和浅海区域,主要附着在移动的物体上面,可成群地固着在海洋中的浮标、码头设施表面和海轮底部。

这些茗荷是如何出现在蟹子体内的呢?对于这个问题,崔朝霞猜测,该是在蟹子成长阶段,通过呼吸进入到蟹子的体内,然后附着在蟹腮上。“今年这种现象还挺多的,宁波、上海等地也有发现,究其原因应该是海洋环境的变化导致。”崔朝霞称,发现这种情况后,她随即联系了浙江舟山、潍坊昌邑及青岛近海的一些养殖基地,发现在养殖的梭子蟹体内极少存在茗荷。茗荷这种生物是否会影响人体健康呢?“

一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,因为大家在吃蟹子的时候,都会把蟹腮去掉。”崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中大量附着时还是会引起视觉不适。此外,这种附着的现象在海洋贝壳类生物里很常见,像牡蛎壳上附着的小藤壶等,市民大可不必担心,只是在吃蟹子的时候彻底蒸熟即可。

有一种植物也叫茗荷

美味可口还能治病

记者查询资料发现,虽然海洋动物界的茗荷看着让人视觉不适、不敢下口,但陆地植物界有一种草本植物也叫茗荷,却十分美味可口。在国内,它多被叫做“阳荷”,属姜科姜属多年生草本植物,在江淮地区多有种植。据介绍,

陆地茗荷的食用部分为花蕾,味芳香微甘,可凉拌或炒食,也可酱藏、盐渍,特别是与毛豆或咸菜同炒时十分可口,富含蛋白质、脂肪、纤维及多种维生素等。

在日本,茗荷的食用也很普遍,被广泛的利用在小菜、汤、酱菜等料理中。此外,据《本草纲目》记载,

茗荷不仅可作为蔬菜食用,还有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值

。

说了这么多,

大家也都知道梭子蟹中找到的,

并不是寄生虫!

终于不用忍着口水,

放弃品尝肥美的螃蟹了。

小编这就给大家带来了一份,

“赶海攻略”!

崂山王哥庄海滩分布 

会场海滩:

会场海滩位于崂山王哥庄街道会场社区,具有丰富的海产种类,除了远近闻名的三疣梭子蟹外,“西施舌蛤蜊”也是会场社区的一大特色,其肉鲜美无比,被视为当地名菜佳肴,有较高的药用价值,到会场社区挖蛤蜊是人们喜爱的休闲度假方式。海货种类:蛤蜊、梭蟹、海螺等。  

乘车路线:

乘坐616路公交车,在会场社区站下车,步行可到达会场海滩。 

港东海滩:

港东海滩位于崂山王哥庄街道港东社区,毗邻近600年历史的港东渔码头。市民可到港东海滩感受两种有趣又特别的钓蛏子体验——在沙滩上用盐钓蛏子,或到浅水湾用专用钓具钓蛏子。海货种类:蛏子、梭蟹等。 

乘车路线:乘坐616路公交车,在港东社区站下车,步行可到达港东海滩。 

青山海滩:

青山海滩位于崂山王哥庄街道青山社区,市民到此处除了可以捕捞螃蟹、海螺等小海货外,还能享受海钓的乐趣。到海边自己钓上的鱼,拿回家不论是清蒸或红烧,那味道真是格外鲜美。海货种类:梭蟹、海螺、黑头鱼、寨花(鲈鱼)、黄鱼。 

乘车路线:乘坐618路公交车,在青山站下车,步行可到达青山海滩。 

西海岸海滩分布 

三连岛:

地处西海岸凤凰岛的西南部,由外连岛、中连岛、里连岛三个小岛组成。三连岛在地图上看是长条形,海潮上涨时则被分割成三个独立的小岛,因为时隐时现、时有时无的变幻美,吸引着众多游人一探究竟,退潮时可以赶海捡海螺、石夹红螃蟹,钓鱼。海鲜种类:海螺、石夹红螃蟹、黑头鱼、寨花(鲈鱼)、黄鱼、逛鱼、鲐鲅鱼。 

乘车路线:

乘坐隧道3路公交车,在青云山路下车,转乘开发区东3路董家河站下车。 

唐岛湾滨海公园:

是一个围绕唐岛湾两岬而建的大型海岸公园,分为北岸和南岸两个区域,具有“海上西湖”和“青岛西花园”的美誉。唐岛湾滨海公园定位是城市公园,所有资源免费对市民开放,所生态系统保存良好,市民可以在南岸赶海挖蛤蜊、北岸钓鱼。海鲜种类:蛤蜊、黑头鱼、寨花(鲈鱼)、逛鱼。 

乘车路线:南岸:乘坐隧道3路公交车,在青云山路下车,转乘开发区东3路。北岸:乘坐隧道3路、隧道7路、隧道8路公交车,在码头休闲村下车,马路对面即可到达。 

大湾港海滩:

位于灵山卫镇南,海滩退潮后,盛产虾虎、黑皮大蛤蜊、小蛤蜊,味道非常的鲜美。海鲜种类:虾虎、黑皮大蛤蜊、小蛤蜊。 

乘车路线:乘坐隧道7路、隧道8路大湾港路站下车,马路对面即可到达。 

灵山卫枢纽站海滩:隧道7路、隧道8路的终点站,步行300米到海边,退潮可以捡海蛎子、竹蛤蜊,灵山卫的特产,味道特别的鲜美。海鲜种类:海蛎子、竹蛤蜊、小蛤蜊。

乘车路线:乘坐隧道7路、隧道8路终点站下车,步行即可到达。 

东方影都海滩:

位于灵山卫枢纽站西3公里,海滩辽阔,市民可以前来拖网,盛产虾虎、螃蟹、针亮鱼、青板鱼、美国红鱼,还可以赶海挖蛤蜊。海鲜种类:虾虎、螃蟹、针亮鱼、青板鱼、美国红鱼、蛤蜊。 

乘车路线:乘坐隧道7路、隧道8路终点站下车,换乘西海岸301、306、307路公交车白果树南站下车。 

城市阳台沙滩:

此处海滩辽阔,市民可以前来拖网,盛产虾虎、螃蟹、针亮鱼、青板鱼、美国红鱼,还可以赶海挖蛤蜊。海鲜种类:虾虎、螃蟹、针亮鱼、青板鱼、美国红鱼、蛤蜊。 

乘车路线:可乘坐隧道7路、隧道8路到灵山卫枢纽站车站下车,换乘西海岸301、302、307、K2路公交车到红树林度假世界(滨海新村)站下车前往;或者乘坐青西快线在红树林度假世界(滨海新村)站下车。

(大众网记者-蒋甜)