青岛新闻网11月5日讯（记者 朱颖）体态肥大的波士顿大龙虾，新鲜到港的蓝鳍金枪鱼，口感香醇的刺参……11月3日上，为期3天的第22届中国国际渔业博览会在青岛国际博览中心闭幕。和以往不同的是，本届展会上，中国“传统＋创新”食材系列闪亮登场，备受好评。

据悉，来自世界上主要渔业国家的水产品养殖企业、水产品加工商、机械制造商、贸易商、与渔业相关的组织机构参会，展出内容涉及海（淡）水养殖技术、品种和设备（施）、水产饲料、疫病防治、水质处理和监控、渔船、通讯、海洋捕捞、绳索网具、水产品冷冻、储运、加工、保鲜技术与设备等方面。

来自亚洲、欧洲、美洲、非洲及大洋洲等45个国家和地区的1500多家企业参展。其中国家和地区展团19个，展出面积8万平方米，境外近600家企业参展，占总展出面积40％，来自100多个国家和地区的30000余名贸易观众参观展会。

除了各类渔业产品外，千层豆腐、麻糬棒等中西餐食材也是本届渔博会的一大亮点。“我们第一次参展渔博会，3天时间，共收到600多名客户留下的意向信息，试吃的火爆场面也让我们感到不虚此行！”典发食品（苏州）有限公司负责本次展会的负责人刘信宏告诉记者，作为千层豆腐的创始者，典发食品此次参展的千层豆腐可以用于中西餐各种食材，很多试吃客人也都是竖起了大拇指。

第22届中国国际渔业博览会通过国际化交流与合作，对于加快渔业科技成果转化，提高装备设施水平，推动我国渔业传统产业和增殖渔业、休闲渔业等新兴产业向规模化、集约化和组织化发展。同时，也为国内外的渔业主管部门、生产、经贸企业和技术装备提供厂商提供了一次国际渔业信息交流、供需贸易平台沟通交流的契机，构建了一个宣传成果、推广新品、塑造形象的立体化营销平台。