青岛日报/青岛观/青报网讯 让孩子在学校食堂吃上安全、营养、美味、热乎的午餐，不仅有助于孩子健康成长，也能解决家长的后顾之忧。那么，青岛中小学食堂建设情况如何呢？记者11月27日从市教育局后勤中心了解到，今年青岛启动了第二期中小学标准化食堂建设工程，并将新建80所中小学标准化食堂列入市办实事，截至目前，市、区（市）两级财政总投入建设资金1.7亿元，已建设标准化食堂82所，达标并超额完成目标任务，直接惠及学生6万余名。

今年，为推动中小学标准化食堂建设，青岛将该项建设工作列入2017年度区市政府教育重点工作考核，并将考核结果向各区市政府和社会公布。针对农村地区，青岛市级财政确定了重点向农村倾斜的专项建设奖补资金标准，例如平度市、莱西市每建设1所标准化食堂，奖补50万元。

对于家长和社会普遍关心的食堂食品安全问题，市教育局加强部门联动，会同市食品药品监督管理局及食药专家参与食堂建设设计，并进行现场指导和建议，以保证其流程符合国家食品安全要求。对于已启用的食堂，青岛实施公示制度，学校食堂餐厅在显著位置公示经营资质，食品从业人员健康证明、培训证明，食品采购原料的品名、厂家、生产日期、保质期，一周食谱，添加剂使用承诺等。

自2014年起，青岛连续4年将中小学标准化食堂建设列入市办实事，启动两期建设工程，规划了中小学食堂建设“标准化-营养化-现代化”两个3年发展思路。第一期建设工程自2014年启动，到2016年实现全市现有中小学食堂全部达到标准化的工作目标。第二期建设工程自今年启动，结合学校改薄工作，同步、重点建设农村学生食堂，到2019年实现校校有食堂、每个中小学生都能吃上学校食堂营养餐的工作目标。

据市教育局后勤中心统计，截至目前，青岛4年累计建设中小学标准化食堂808所，全市中小学食堂覆盖率由2013年的54%上升到目前的72%，在校食堂就餐学生数量由39万提高到80余万。其中，市南区、高新区、局属学校已提前实现中小学食堂全覆盖的3年建设总目标。（记者 王沐源）