保卫舌尖安全！青岛开展食品生产经营企业集中整治

昨日，市食药监局召开会议，决定从明日起至明年2月，岛城将开展食品生产经营企业集中整治行动，食药监、海关、公安等多部门联动，对违法违规行为，将一律按照上限处罚。

为期仨月集中整治食品生产经营企业

为全面强化食品生产经营企业主体责任落实，切实排查治理突出问题和安全隐患，保障人民群众饮食安全，市食药监局召开会议，决定自11月5日起至2019年2月4日，在全市食品生产经营企业（包括食品进出口企业和农产品生产经营者）开展集中整治行动。行动将在前期风险集中排查治理和专项检查基础上,深入开展专项整治，进一步摸清全市食品企业生产经营状况，督促企业全面加强进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存运输、标签标识等方面管理，严厉打击各类违法违规行为，确保不发生较大以上食品安全事件，确保2019年元旦、春节期间广大人民群众饮食安全。

按照职责分工，市食安办负责本次整治的综合协调，督办调度；市食品药品监管局负责非出口食品生产经营企业整治；青岛海关负责进出口食品生产经营企业整治；市农委负责农产品生产经营企业、合作社和农户的监督管理；市公安局负责打击食品领域涉嫌犯罪行为；市商务局负责加强对内外贸食品经营企业的行业规范；市工商局负责市场秩序整顿规范。

违法违规行为一律上限处罚

根据安排，此次集中整治行动，将分为教育培训、企业自查、监督检查、严打违法行为和巩固提高五个阶段。其中，监督检查阶段要求各区市和有关部门要在企业自查自纠基础上，开展全覆盖专项检查，并对重点区域、重点企业、重点环节、重点品种加大监管频次，特别要聚焦节日食品，通过全方位、高密度、大强度的监督检查，使各类食品违法生产经营活动无处藏身。

按照要求，自查自纠阶段的问题，要督促企业限期整改到位。自查自纠阶段之后，要按照“四个一律”的要求，对违法行为依法从严从重处理：发现违法行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚；情节严重的，一律依法吊销生产经营者和产品的许可证件；涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任；对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁。对生产设备已拆除等不再符合生产许可条件的企业（含纯出口食品生产企业），要依据《食品生产许可管理办法》督促企业及时注销相关许可。要强化技术支撑，对高风险产品和生产经营企业加大产品抽检力度，依法对检验不合格产品生产经营企业实施核查处置。

对不少于50家企业开展飞行检查

根据要求，各级食安办要加强组织协调和统筹调度。海关、农业、食品药品监管、工商、商务、公安等部门之间要加强沟通协调，实现无缝衔接，发现违法犯罪线索的，立即移送有关部门进行查处，并跟进了解后续查处结果。同时，加强食品生产经营企业日常监管信息的交流共享。此外，还要严格落实食品安全责任制，坚持谁主管、谁负责，谁检查、谁负责的原则，严肃工作纪律和责任落实。本次整治，市食安办将组织抽调专业人员，成立专家组，依据法律法规和相关标准，对全市不少于50家食品生产经营企业进行飞行检查，检查结果将通报至相关区市政府和有关部门。青岛晚报/掌上青岛/青网记者 徐美中