运动员午餐食谱,菜品丰富多样。
青岛新闻网8月15日讯(记者 任俊峰 通讯员 段存晓)“我们对青岛市城阳区印象非常深刻,这里环境非常优美,气候也很舒适,训练基地无论是场地还是环境都非常不错,如果有机会一定会再来中国青岛参加哥德杯!”这是阿根廷籍球员费德里克告诉记者的,这也代表了每一名参加2019“哥德杯中国”世界青少年足球赛的球员的心声。
2019“哥德杯中国”世界青少年足球赛已开赛多日,赛场上球员们的良好表现离不开背后完备的后勤保障工作。本次“哥德杯中国”世界青少年足球赛球队住宿地经过前期多次协商和层层筛选,最终选定住宿条件优良、交通便捷的青岛市高级实验中学、青岛市第三十九中学等三个学校作为运动员村,同时还与仁和智选、雍华庭、喜客来等八家酒店签署协议,为运动员提供良好舒适的食宿环境。8月10日上午,记者分别来到青岛市高级实验中学和青岛天一仁和智选假日酒店,现场体验球员们的住宿和饮食情况。
工作人员在为午餐做准备。
在青岛市高级实验中学,记者看到,刚刚上午九点多钟,所有的工作人员就已经在为午餐做准备了。作为运动员村之一,青岛实验高中要为来自三十多个国家的1400多名运动员提供餐食服务,而确保参赛球队和随行人员的饮食安全和营养搭配就成了学校餐厅的重中之重。
青岛市实验高中二楼餐厅。
青岛市实验高中二楼餐厅负责人赵海涛告诉记者,为了此次哥德杯比赛,食堂根据每个国家不同的饮食特点,专门制定了菜单,为运动员每餐提供超过三十个品种的各色菜品。既有中国的传统美食宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧肉,孩子们喜欢吃的土豆丝、番茄炒蛋,也有给外国孩子准备的培根、炸鸡、薯条、面包、沙拉还有各种的水果,尽量的满足孩子们、运动员们的运动需求。同时,为了保证食品安全,每天购进新鲜蔬菜,所有的原材物料必须证票齐全,让运动员们吃得放心,吃得安心,在比赛中发挥出最佳水平。
住宿环境。
除了餐饮,住宿条件同样是后勤保障的重要方面。作为2019哥德杯中国青少年足球赛指定酒店之一,青岛天一仁和智选假日酒店精心为运动员准备了卫生整洁,设备齐全的房间,确保在比赛期间为每一名球员提供一个舒适的休息环境。
“这次入住我们酒店的一共有四支球队,南非、瑞典、中国成都还有北京八一,考虑到球队比赛需要,我们为他们准备了洗衣房能够自助洗衣,每天也为他们准备了丰盛的晚餐和午餐,并且根据南非和瑞典的口味,特别准备了他们喜欢的食物,还有我们也是精心打扫我们的房间,为他们提供一个舒适的入住环境。”青岛天一仁和智选假日酒店宾客服务总监辛国行告诉记者。