猪肉价格回落跌破30元大关，1.35万吨储备肉菜投放供应…青岛：就地过年请放心

就地过年已成今年春节的新时尚。供应充足并安全的“菜篮子”为春节的正常运转提供了坚实的保障。近日，观海新闻记者探访岛城多家批发市场、超市了解到，各商家已经为春节备足了货品，等待即将到来的牛年春节。

华中蔬菜批发市场商贩备货充足。

探访

青岛批发市场年味浓

昨日，记者在市区最大的批发市场华中蔬菜批发市场看到，早上7时许，批发市场里挤满了前来采购的人。既有来上货的商贩，也有专门为采购年货而来的消费者。在批发市场水果专区，苹果、香蕉、橙子、车厘子、蓝莓等深受市民欢迎的水果整齐地摆放在各个摊位。李先生在华中蔬菜批发市场经营着一家水果店，今年进口车厘子价格大跳水，销量也随之猛增。李先生已经提前预定了充足的车厘子迎接即将到来的春节。作为时令水果的脐橙也颇受消费者欢迎，华中蔬菜批发市场不少商户将脐橙摆在摊位上显眼的位置，吸引消费者前来购买。

相比蔬菜批发市场，青岛各大超市里年味更浓。记者在李村利客来超市看到，喜旺、波尼亚、青食等品牌已经将年货礼盒摆放在超市的促销专区，超市里播放着喜庆的音乐，促销人员热情地向市民推荐各种品牌的年货礼盒。

工作人员正在对肉类进行抽检。

价格

猪肉回落跌破30元大关

“菜篮子”的价格是市民最为关心的项目。记者探访多家农贸市场、超市了解到，今年冬季蔬菜价格整体平稳，但个别品种价格仍然有些波动。蔬菜方面，今年异军突起的大葱价格依然坚挺，记者在利客来超市看到，大葱价格已经突破10元/斤。葱的价格在短期内迅速上涨，这是受今年天气影响和葱产量下降的原因。

肉类方面，此前价格已经逼近40元/斤的猪肉近期价格开始回落，利客来超市猪肉价格降至29.8元/斤，华中蔬菜批发市场猪肉零售价已经跌至27元/斤，市场商贩王女士介绍，本以为节前猪肉价格会一直上涨，但从上周开始价格一直在下跌。

猪肉价格开始降温，但羊肉价格依然坚挺。在华中蔬菜批发市场，羊肉价格达到50元/斤，市场商贩告诉记者，这样的价格在从前是没有过的，去年同期羊肉价格保持在40元/斤左右。而在利客来超市，羊肉的价格则达到了56元/斤。据介绍，受市场需求增加影响，羊肉价格水涨船高。此外，玉米的价格跟往年同期有20%左右的上涨幅度。

流通

1.35万吨储备肉菜投放供应

记者从青岛市商务局了解到，为保障“菜篮子”市场供应，2020年12月29日至2021年3月10日，在市南、市北、李沧、崂山、城阳、西海岸新区六区108处“菜篮子”商品批零投放点，均衡组织投放1.35万吨肉、菜等“菜篮子”政府储备商品。

为保障春节期间“菜篮子”供应，市商务局将积极组织货源，确保青岛市场肉菜供应，抚顺路、城阳等蔬菜批发市场将提前通知业户备足货源，利群、利客来等骨干流通企业增加商业储备。此外，还将加强“菜篮子”市场监测力度，全面、及时、准确掌握市场供求和价格变化情况，及时发布供求信息，引导市民合理消费。

安全

节日专项抽检保障舌尖安全

食品安全同样是广大市民关注的问题。1月27日，市市场监管局组织抽检人员重点对李沧区青岛华中批发市场进行节日市场食品专项抽检，共抽检9批次，涉及带鱼、鲫鱼、牛肉、羊肉、鸡蛋、苹果、橘子、白菜和茄子等品种。27日上午，李沧区市场监管局也结合辖区实际，在利客来超市开展“食品快检进市场”活动，免费为消费者提供方便快捷的食品安全快速检测服务，其他区市也同步开展了“食品快检进市场”活动，积极引导消费者广泛关注和参与，共同维护安全放心的节日市场食品消费环境。27日上午，全市共为前来送检的消费者提供快检服务450余批次，快检结果全部合格。

市市场监管局在全市组织开展了节日市场食品（含食用农产品）专项监督抽检。本次专项抽检的主要对象是我市大中型商场超市和食用农产品批发市场或农贸市场，主要品种是节日期间消费量大、人民群众关注度高的粮食加工品、食用油、酒类、饮料、乳制品、糕点、坚果炒货等加工食品和畜禽肉、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋等食用农产品，重点检测项目是食品添加剂、禁用农兽药、环境污染物、重金属等。（观海新闻/青岛晚报记者 李沛）