青岛渔帮：解开渔网绑绳的一刻犹如开盲盒

开海喽！

Go Fishing

凌晨两点，寂静的小港码头，只有渔帮点亮了船上的灯光，准备出海捕鱼。

每年9月1日，是酷爱海味的青岛人的“狂欢节”，为什么这么激动？——因为这一天的到来标志着休渔期结束，正式开海啦！这意味着丰盛新鲜的海鲜将被端上家家户户的餐桌，歇业了一段时间的渔民们可以“恢复营业”，尽情地收获海捕带来的丰厚收益。

时隔三年，记者再次登上孙维洲的渔船，简单、憨厚的他，不多言语，轻轻浅浅的一笑，便开始了一天的工作。凌晨3点，渔船从小港码头缓缓驶出，这次海捕行程是胶州湾近海海域。由于近年船员缺少，孙维洲只有一位助手随他出海——56岁的孙开亮。驾驶渔船的同时，孙维洲与船员一起整理渔网、打扫渔船、分拣海鲜等等，熟练地完成所有甲板工作。

由于白天温度高，为保证海鲜的鲜活度，出海的第一件事就是为船补冰，冰块供应商正在向船上抛冰袋。

渔帮相互帮助，相互照顾，孙维洲帮同行带了冰袋，在海面上进行传递。

孙维洲驾驶渔船前往设定的捕鱼区作业。

船员正将散落的冰块铲起，存入泡沫冰箱中，每一样东西都是花钱买来的，渔帮的日常生活很节俭。

凌晨4点，孙维洲和船员一起向海中抛下了当日的第一网，孙维洲将开网配重投入海中。

琐碎的工作开始了，孙维洲负责将分拣桶分别注入海水加入充氧器，船员则负责清洗厨具、打扫甲板，等待第一网收获的到来。

期待的第一网上来的时候，所有人都很失望，因为渔网出现了漏洞。

破晓时分，渔帮驾驶渔船在宽阔的海面上飞驰，奔向目的地海域，脸上洋溢着喜悦。见到渔船纷纷招手致意，询问收成。拖网被一网一网地抛下，海鲜一网一网地通过铎机拉上甲板，解开渔网绑绳的一刻犹如开盲盒般欣喜，心中充满激动与期待。这是渔帮最简单的执着，也是维持生计的唯一期盼。

时至午间，渔船纷纷返回码头，鱼贩和市民早早地等在码头上，等待开海带来的新货。渔帮在甲板上忙碌着，分拣当日鲜货，将海产分门别类，整整齐齐地摆放在甲板上，等待鱼贩登船，期望卖个好价钱。经过多番讨价还价，鲜货被一筐一筐地搬上码头，进入市场。

收获在有缺口的渔网中所剩无几。

渔网被海底的礁石撕开一个大口子，经过换网重投之后，孙维洲和船员老孙一起检查“受伤”的渔网，并进行修复，因为是渔帮吃饭的家伙。

随后的捕鱼过程还算顺利，收获还算是丰盛，孙维洲和船员老孙正在进行分拣，以便快速进入市场，获取收益。

这是当日的最后一网，两人早已疲惫不堪。

时至9时，大部分的渔船开始返回小港码头，这个时间会有一批鱼贩和顾客前来选购。

已经等待在码头的鱼贩和顾客翘首以待渔船的收获，急匆匆地订购和搬运。

鱼贩在孙维洲的船上挑选海鲜，被选出的海鲜直接进入市场，卖出好价钱。

直到这时，渔帮才开始吃第一顿饭——蒸海鲜，一边享受着海产的新鲜滋味，一边喝点小酒解除出海的疲累。品相好、个头大的海鲜渔帮都舍不得自己吃，悉数卖给鱼贩，用于生计。自己吃的都是剩余的海产，零零散散的小海鲜，没被鱼贩选中的。渔帮从不浪费，即便一时吃不了也会晒干后留存起来。

靠海吃海是渔帮唯一的选择，海即是渔帮的衣食父母。

午间，渔帮吃的饭几乎都是一样的，就是当日的海鲜。虽不是品相最佳的，但也是鲜货，算是对自己和船员一天辛苦的犒劳。

时隔三年，孙维洲与新搭档孙开亮的合影留念。

（观海新闻／青岛画报记者 王凯 文／图）