密集恐惧症者慎入！青岛莱西菌棒“矩阵”带来3亿元产值

香菇、平菇等菌类蔬菜是很多人熟知并喜欢的，为什么现在我们一年四季都能吃到各种蘑菇且数量充足，因为菌菇生产已经从传统模式走向智能化自动化的工厂化模式。

7月14日，在位于青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司，菌棒培育车间，整体摆放，正在进行立体化培育的菌棒密密匝匝，如同“矩阵”一般，工作人员穿行其间，查看菌棒生长状态。该企业菌棒培育车间采用智能化控制系统，自动精准控制车间内的温度、湿度、二氧化碳等浓度，菌棒培育成品率接近100％。

菌棒生产车间，完成培育的菌棒产品随着流水线出厂，将在不同国家的菌菇种植场所长出各种蘑菇，走上人们的餐桌。目前，该企业已建立8个海外销售基地，产品远销20多个国家和地区，年外汇收入可达到3500万美元。同时带边周边50多个农村庭院改造成了菌菇房，可带动村民户均年增收1．5万元。

近年来，莱西市大力培育菌菇等优势特色产业，全市可年产各类食用菌培养基3000余万包，食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元。（大众日报•大众新闻客户端记者 卢鹏 通讯员 张进刚）