海参水饺没吃出海参？大学生要投诉湾仔码头

舒云展示购买水饺的相关证据，他买的那款海参大虾水饺并没标注海参和大虾含量。受访者供图

网传的处罚文件。受访者供图

海参大虾水饺该不该注明海参及虾仁的含量？济南籍大三学生舒云（化名）今年1月22日购买湾仔码头海参大虾水饺时就产生了疑惑，那袋水饺中并未标识海参和虾仁的具体含量，吃到嘴里也几乎没有海参味。水饺里到底有没有加海参和虾仁？谁也不知道。如果没加或仅加了一点，以海参大虾为名合理吗？

为搞清这个问题，舒云开始查阅国家有关食品外包装的规定，并于3月初进行投诉。如今，超市中新一批次的湾仔码头海参大虾水饺已经在外包装上标注了海参及虾仁的含量。

买袋海参大虾水饺花了43．9元

“1月22日，我到泉城广场地下银座超市买了一袋湾仔码头海参大虾水饺，这袋水饺43．9元钱。”1998年出生的济南小伙舒云是江苏省某高校大三学生，他说自己平时喜欢吃海鲜，于是在寒假逛超市时买了一袋海参大虾水饺。

“当时我没注意到外包装上有关配料的信息。”舒云说，当时他只看了包装上的生产日期和有效期，在保质期内，于是就在冰柜中随便选了一袋湾仔码头海参大虾水饺。回到家以后，舒云就把水饺放进了冰箱冷藏。

“水饺里有些虾仁，但感觉没有多少海参。”春节期间，舒云与父母一起吃了海参大虾水饺，但是他们感觉水饺里面的海参非常少，父母并没有当回事。

不过，心细的舒云开始关注海参水饺包装袋上有关配料的信息，他不明白，海参加得这么少，为啥名字中却这么显眼？

说是海参大虾水饺加了多少却没标

翻看湾仔码头海参大虾水饺的包装袋时，舒云注意到，配料中的小麦粉和猪肉都标注了成分含量，其中小面粉占比在29％以上，猪肉占比在13．8％以上，但是并未标注海参和虾仁的含量。

“包装袋上不标识海参和虾仁的成分，那谁知道里面到底有多少海参和虾仁？”舒云说，他在吃海参虾仁水饺时，几乎没吃出海参的味道，他甚至怀疑水饺里面根本没加海参。

“作为消费者，我们有权知道海参大虾水饺里面到底有多少海参和虾仁。”舒云认为，海参大虾水饺的包装上不仅要标注小麦粉和猪肉的含量，还应该注明海参和虾仁的含量，否则就侵犯了消费者的知情权。

由于不熟悉有关包装袋的法律法规，舒云查阅了《预包装食品标签通则》，并搜集了类似问题的资料。

“如果在食品标签或说明书上特别强调添加或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。”舒云说，根据《预包装食品标签通则》相关规定，他认为海参大虾水饺的包装袋上应该标注海参和虾仁的含量，否则就涉嫌欺诈。

投诉维权却发现包装袋已更换

“春节期间，政府部门也放假了，我就没有投诉。”在弄清楚相关的法律法规以后，舒云在开学后不久，向济南相关部门进行投诉，他希望可以查处湾仔码头海参大虾水饺未标识海参及大虾含量的行为。

“昨天，历下区食品药品监督管理局工作人员给我回了电话。”舒云介绍，历下区食品药品监督管理局的工作人员来到泉城广场银座超市进行了检查，不过超市货柜上现有的湾仔码头海参大虾水饺的包装袋上，已经标注了海参和虾仁的含量。

“因为是电话投诉，我还需要提供相关的证据。”舒云说，他在江苏省某超市也发现了未标识海参及虾仁含量的湾仔码头海参大虾水饺。

舒云认为，海参大虾水饺未标注海参和虾仁含量的事并非个例，他会提交相关证据继续投诉维权。

新批次海参大虾水饺已标明含量

仍有部分主打虾仁的水饺没标明虾仁含量

3月7日中午，记者来到泉城广场银座超市湾仔码头水饺专卖区，新批次的海参大虾水饺已经更换了包装袋，其配料中已经标注了海参和虾仁的含量，其中海参占比在13％以上，虾仁占比在8％以上。

记者注意到，湾仔码头水饺专卖区有各种类型的水饺，有菌菇三鲜水饺、虾皇水饺、山珍海味系列水饺、虾仁韭菜水饺等，其包装袋配料栏都会注明其主要配料的占比，但是其中一款含虾仁的水饺仍没标注虾仁的含量。

随后，记者又走访了市区多个大型超市，发现在售的湾仔码头水饺大都有一款海参大虾水饺，该款水饺包装袋上，小麦粉、猪肉、海参以及虾仁都标注有具体的含量，而部分主打虾仁的水饺却并没对虾仁的具体含量进行标注。

“质量没问题，没注意包装上配料”

工作人员对湾仔码头为何换新包装表示不知情

才一个多月时间，湾仔码头海参大虾水饺的包装袋上就添加了海参及虾仁的含量，到底是什么原因？“都是供货商给我们供货，质量是没问题的，但是我们没注意过包装袋上的配料。”涉事超市一位工作人员说，他们超市都是按照正规渠道进货，至于包装袋上配料一栏为什么增加了海参及虾仁的含量，她并不知情。

随后，这名工作人员找来一名负责人，该负责人在接听了一个电话后，并未正面做出答复。“我们已经向总部汇报了，由总部专门的工作人员解答。”该负责人记下了记者的手机，他说会给予回复。但截至发稿时，记者并未得到任何答复。

3月7日下午，记者拨打湾仔码头水饺的官方客服电话进行咨询。工作人员称，海参大虾水饺包装袋上是可以不标注海参和虾仁含量的。

“如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。”生活日报记者提示相关规定时，客服人员称，海参虾仁只是显示水饺的类别，不能说明海参和虾仁就是“有特性的配料或成分”。

该客服人员称，不知道湾仔码头海参大虾水饺的包装袋已经更换，新的包装袋上已经标注了海参和虾仁的成分。不过，该客服人员称会把记者的问题登记，并会尽快给予回复。

3月7日下午，生活日报记者联系到了历下区食品药品监督管理局相关工作人员。“接到投诉以后，我们就到超市进行了调查，不过没发现投诉人所说的未标注海参及虾仁成分的海参大虾水饺。”该工作人员说，他们正在向超市调查是否有投诉人所说的海参虾仁水饺。

对于海参虾仁水饺是否必须在包装袋上标注海参及虾仁的具体含量，该工作人员称，还需要查询相关规定才能确定。

律师说法：

不标识相关成分含量，涉嫌侵犯消费者知情权

针对舒云反映的情况，生活日报记者咨询了山东千舜律师事务所律师甄恩阳，他介绍，以前消费者买食品基本只看生产日期和保质期，现在越来越多的人关注配料表，这说明消费者的食品安全意识在提升，食品企业应该重视这一变化。

甄恩阳说，主打海参大虾的水饺却不标注具体成分，该行为涉嫌侵犯消费者知情权，消费者可以依法举报该行为，也可以按照消法要求生产者、销售者进行赔偿。

新闻链接＞＞

销售未标含量水饺，有超市被食药部门处罚

记者注意到，网上有两份关于超市销售“湾仔码头海参大虾水饺”未标注海参和大虾含量、被北京市房山区食品药品监督管理局处罚的文件，两家超市分别被处以没收违法所得1056．30元、罚款人民币10000元；没收违法所得350．40元、罚款人民币23000元的处罚。

3月7日下午，记者向北京市房山区食品药品监督管理局进行核实，工作人员答应会进行核实。不过，截至发稿时，工作人员未对网传文件的真伪做出回应。

（生活日报首席记者 程凌润 实习生 刘萌 阎玲慧）