山东非洲猪瘟得到有效防控 经检疫猪肉可放心用

□本报记者 周艳

本报通讯员 吴孝兵

2月20日下午农业农村部新闻办公室发布消息，济南市莱芜区发生一起非洲猪瘟疫情。这是山东省首例非洲猪瘟疫情。目前，当地已采取坚决果断措施，疫情已得到有效处置。

对于公众比较关心的非洲猪瘟是否传染人、生猪供应是否受影响等问题，记者采访了省防控重大动物疫病指挥部办公室相关负责人。

非洲猪瘟是一种什么病？

据介绍，非洲猪瘟于1921年首次发现于非洲的肯尼亚地区，发病症状病变与传统猪瘟非常相似，所以称作非洲猪瘟。

非洲猪瘟是否会传染给人？该负责人表示，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况；同时它也不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全，消费者可放心消费食用经过检疫的猪肉。

据农业农村部通报，自2018年8月我国首次发现非洲猪瘟以来，截至2019年2月22日，全国有27个省份80个市（区、盟）发生106起家猪疫情、2起野猪疫情。已有20个省的99个疫区按规定解除封锁，多数省份疫区全部解除封锁。全国非洲猪瘟疫情呈现多点散发、趋于平稳、总体可控的态势。

我省采取哪些防控措施？

山东高度重视非洲猪瘟防控和生猪生产工作，坚决贯彻落实党中央、国务院的决策部署和农业农村部的工作要求，提前采取了I级响应相关措施。

此前，我省调整设置87处动物卫生监督检查站，实行指定通道制度；出台生猪及生猪产品定点调运备案管理规定，强化检查联动，严管生猪及其产品调运。省政府出台意见和方案，全面推进村级动物防疫员管理制度改革和无疫省建设，着力构筑非洲猪瘟防控长效机制。

2月21日，省防控重大动物疫病指挥部向各市、各有关部门下达《关于进一步强化非洲猪瘟防控工作的紧急通知》，要求进一步加强疫情监测排查，立即开展为期一个月的专项监测排查行动，明确责任单位和责任人，对辖区内所有养殖场、屠宰场、病死畜禽无害化处理厂等重点场所进行全方位排查监测。

《通知》要求，进一步加强“两场”安全防护，各地要将规模化猪场、种猪场作为非洲猪瘟防控工作的重中之重。生猪运输车辆和人员携带病毒传播是非洲猪瘟的重要传播途径，要严格生猪运输车辆登记备案，

不符合条件的运输车辆一律不得备案。严格产地检疫查验，认真核实车辆备案及清洗消毒等情况，严禁使用未经备案、未清洗消毒的车辆运输生猪。

生猪调运管控方面，《通知》要求，严禁不符合条件的生猪及其产品调入我省。在疫情解除封锁前禁止全省出栏肥猪外调出省。严格产地检疫和屠宰检疫，切实规范种猪跨省检疫审批，推进检疫检测联动，确保调入调出生猪及生猪产品安全。

监管方面，加强餐厨废弃物（泔水）收处全链条监管，抓好专项排查整治，严厉惩处随意处置泔水和泔水饲喂生猪等违法违规行为。加强屠宰场监管，严格落实基于检测基础上的检疫监管制度，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为，确保肉品安全。加强病死畜禽无害化处理监管，特别是要严格病死畜禽收集运输车辆清洗消毒，严防疫病传播扩散。

此外，食品加工企业要切实担当主体责任，对猪肉原料开展非洲猪瘟检测，严防染疫肉品进入流通环节。

省内生猪生产供应是否受影响？

去年8月份以来，国内部分省份发生非洲猪瘟疫情，对我省生猪产业造成一定冲击。据介绍，种猪方面，存栏下降约10％，销售有较大幅度滑坡；市场价格方面，据对26个县的监测情况，目前我省毛猪价格为12．5元／公斤，同比下跌17％，猪肉价格为22．4元／公斤，同比下跌15％。短期看，全省猪肉供应基本稳定。

“非洲猪瘟疫情的发生，将对省内生猪养殖及产品供给造成一定影响。”该负责人表示，可能出现种猪滞销、肥猪价格下滑、养殖场户补栏积极性受挫、品种资源压力增大、饲料产品受影响、肉类消费出现变化等情况。

针对这些可能出现的情况，我省将在稳定生猪生产供应方面采取多重举措。该负责人表示，我省将进一步稳定生猪基础产能，确保肉品市场有效供给，切实防范、及时化解生猪产业系统性风险，最大程度降低疫情对经济社会其他领域的影响。

对经营暂时困难的养殖场户、饲料加工企业和屠宰加工企业，我省将加大金融资金支持力度。统筹协调用好中央财政生猪调出大县奖励资金，重点支持种猪、能繁母猪养殖，稳定生猪后续生产能力。