麦收一线观察：小麦品质好于常年 实现优质优价

央视网消息：农业农村部调度显示，今年小麦机收进度比常年提早3天左右，黄淮海主产区机收率超过98％。随着麦收进度加快，不少主产区夏粮收购已经展开。

河南延津是优质专用小麦主产区，记者来到当地采访时，看到不少企业正在收购夏粮。

由于面筋指数高，每斤实际收购价比订单价格又高了一分钱，这让1号小麦的生产者李元智乐得合不拢嘴。

李元智告诉记者，强筋小麦比拼的关键指标就是面筋指数，同一个品种，面筋指数却不同，门道就在田间管理中。

今年，小麦第一大省河南立足打造全国重要的粮食生产核心区，拿出3．2亿元支持扩种优质专用小麦，重点推广郑麦136等7大优势品种。

在延津，优质专用小麦增加到55万亩。精细化的管理，让小麦有了更高的品质，不仅增加了农民的收益，还为市场紧缺的专用面粉加工提供了充足的原料。

农业农村部农情调度显示，由于病虫害防治及时，田间管理到位，今年小麦品质总体好于常年。

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在安徽涡阳，一张小麦地图让种粮大户姚玉刚的2000亩优质小麦卖上了优价。

姚玉刚告诉记者，过去几年，他也种了不少优质专用小麦，可优质并没卖上优价，原因就是收割的时候，优质专用小麦与普通小麦混到了一起，优质品种发挥不了优势。

今年，安徽投入2亿元专项支持优质专用小麦生产，面积增加到53．4％。为了让优质卖上优价，安徽鼓励单个品种集中连片种植，并对307个万亩以上示范点上图入库，并在网上发布，实现了按图索麦。

今年，国家继续优化种植结构，扩大优质专用小麦面积，提升品质力保粮食安全。农业农村部农情调度显示，市场紧缺的优质专用小麦面积达到35．8％，比上年提高2．8个百分点。