“琴岛协商·倾听与商量”之品牌兴渔：打造蓝色名片

建设现代化“蓝色粮仓”，必须推动生产与消费的深度对接与良性互动，形成“以销促产、供需联动”的协调发展格局。

刘康认为，随着生活水平提高，近年来，水产消费需求呈现多元化趋势，消费者越来越倾向购买营养化、便利化、品牌化的水产品。让现代化“蓝色粮仓”更好惠及于民，相关单位要结合消费者需求，加强水产品开发利用。比如，研发高值化功能性食品，为消费者提供精准营养；推进水产品综合利用，实现“一鱼多吃”；大力发展生物制药、生物化工等精深加工，服务消费者多种需求。

“建设现代化‘蓝色粮仓’，还要大力发展现代水产品仓储保鲜冷链物流设施，完善冷藏、冷运、冷销的水产品温控供应链体系，打造一条从源头到终端的‘温控走廊’，最大程度减少损耗。以此为基础，建立从苗种到餐桌的全链条质量安全可追溯体系，让消费者能够清晰了解水产品的养殖环境、饲料使用、加工流程等各个环节信息，吃得更加放心。”刘康建议。

近年来，多地都在着力做大区域海鲜品牌，推动渔业转型升级、高质量发展。9月底，青岛市海洋发展局发布了区域公用品牌“海味青岛”，并同步推出十大推荐热菜、十大推荐凉菜、十大推荐小吃和十大推荐伴手礼。张璐认为，此举将有力提升青岛海产品的辨识度，扩大相关市场。他建议有关部门单位不断加大宣传力度，创新推广方式，综合运用海鲜节、线上直播、社交媒体互动等形式讲好品牌故事，扩大青岛海产品区域公用品牌影响力。同时，鼓励相关企业做大做强自有品牌，积极走出去，扩大市场。

“青岛是全国知名的旅游城市，每年有大量游客到来。推广青岛海产品区域公用品牌时，要用好机场、火车站、高速公路出入口等场所，通过刊登广告、发放消费券等方式做好定向传播。”吴继法说。

销售渠道对产品推广有至关重要的影响。在前期调研中，委员和专家了解到，目前，青岛水产品销售仍以传统批发市场和集市为主。大家建议，有关部门加大对电商行业的扶持力度，组织电商平台运营培训，引进和培养专业人才，助力本地水产企业布局线上销售渠道。同时，鼓励生产端与消费端直接对接，支持养殖企业与连锁餐饮、社区团购合作开展“订单养殖”，实现按需生产；积极拓展中高端餐饮与商超渠道，以精准供应实现优价销售，进而推动本地水产品从“产得好”向“卖得好”转变，实现产业增值。

同时，海洋文旅融合近年呈现蓬勃发展趋势，部分外地企业积极探索“蓝色粮仓＋蓝色文旅”新模式，将现代渔业养殖、滨海休闲旅游与海洋科普教育有机融合，打造出集生产、观光、研学功能于一体的综合业态，取得显著成效。吴继法建议，有条件的本地企业因地制宜开发具有青岛特色的“蓝色粮仓”旅游项目，推动产业跨界融合。

“感谢各位委员和专家对现代渔业的关心和支持。”杨克骏表示，海洋发展部门将不断强化区域公用品牌塑造培育，积极推动水产品初加工向精深加工转变，加快打造休闲渔业消费链，培育休闲渔业新业态，丰富水产品消费场景，为加快建设现代化“蓝色粮仓”加油助力。