里岔黑猪养殖基地有宽广的“运动场”，让猪在奔跑中增加瘦肉

    那么，“里岔黑”究竟好在什么地方？据赵波介绍，里岔黑猪是我国的一个优良地方猪种，素有“南太湖、北里岔”之称，具有繁殖力高、抗逆性强、体长多肋、肉质鲜嫩等特点，同时具有比一般猪胸腰椎多1-2节的独特性状，是我国惟一、世界第二个有多肋性状的猪种，被专家誉为“国宝”。通俗的说，最主要的就是三点，一是肉的品质高，成年猪的体重比普通白猪低很多，脂肪含量低，精肉占的比例非常高；二是生长期长，不适用激素或饲料添加剂，一般的里岔黑猪要自然生长到12个月以上才能出栏；三是品种稀缺，营养价值高。

    如此优良的品种，五年前的数量却只有150头，几乎面临灭绝的边缘，而目前，里岔黑猪品种不仅被成功保护了下来，年出栏还达到近5000头，创造了巨大的经济效益，为当地的农民带来了大幅度的增收。

    里岔黑能有今天的繁荣兴盛，赵波发挥了开山引路的作用。