豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素与6-苄基腺嘌呤一并被俗称为“无根豆芽素”，是国家明确指出的非法食品添加剂。三种“无根豆芽素”均属于植物激素类，通常用于植物离体组织培养等科学研究。其中，6-BA是一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素，是第一个人工合成的细胞分裂素；4-氯苯氧乙酸钠也是主要用于植物生长调节剂。非法添加使用无根素可以缩短豆芽的生长周期和增加豆芽产量，产量同比使用前增加30%，长度增加5厘米，豆苗长势均匀整齐、外观粗壮白内，须根极少。