可以食用的玫瑰花，不但能食用，并且还能酿出玫瑰精油。本来是种桃子的果园，现在都要改种玫瑰花。每年仅靠榨取玫瑰精油，就可创造近百万的价值。昨天，记者在胶州市的店子村玫瑰园，不仅品尝了玫瑰花味道，还现场观摩了酿制精油的全过程。

    可食玫瑰味道很像吃槐花

    在胶北街道办事处店子村永良农场里，近百亩玫瑰正艳，农场负责人郭嘉良介绍，“这片玫瑰全部是食用玫瑰，花朵比平时所见的观赏玫瑰小一些，但销路更广。可以用来做玫瑰类的食品，也可以用来做化妆品。 ”2011年，永良农场买下一批玫瑰花苗种了30亩地。第二年5月玫瑰花开，盛花期是半个月。七八月再开一次花，平均每亩地可以产鲜玫瑰花蕾800斤左右，每斤鲜花价格在10元至12元之间。晾晒干后的玫瑰花蕾经过简易包装后就可以进入超市和商店出售，每斤可以卖到100多元。一年下来光卖玫瑰花蕾就可以获得近15万元的纯收入。

    既然是可食用的玫瑰，记者决定品尝一下。郭场长从花树上摘下一个花骨朵递给记者，记者送进嘴里大嚼，感觉越嚼越苦，根本不是想像的那样。 “不是你这种吃法，应该将里面的花蕊部分去掉，只吃外面的花瓣。 ”郭场长笑着纠正了记者的食用方式。他又摘下一朵玫瑰将花瓣递给记者，味道果然不错，甜甜的感觉跟槐花差不多。

    花冠取精油一吨可卖20万

    在农场的精油加工车间里，只见三台高约两米的机器正在运转，最前面的一台机器后面有一个塑料桶，里面正接收着玫瑰花提炼出来的精油。记者注意到，烘干箱里用筛子装满了玫瑰花，烘干后的花朵都浓缩成一团。郭场长介绍，这些花儿可做枕头，也可做家具的熏香草，一上市就受到了众多女性消费者的青睐。

    郭嘉良告诉记者，玫瑰花细胞原液提取出来后可用来制作爽肤水和精油，现在制成的部分试验品已通过了青岛农业大学实验室的检验。 “花蕊的部分提取的精油，仅可卖十万元每吨，而花朵的部分如果用来提炼精油，可卖到十四万元每吨左右。如果用花冠来榨取精油，则可卖到20万元每吨。”郭嘉良说，玫瑰花易于栽培，比桃树管理方便多了，明年他们打算继续扩大规模，使种植面积扩大到200亩，并带动村民种植100亩，这个小村庄的玫瑰种植面积就可以达到300亩。（记者 王汉峰 摄影 马丙政）