现场 万斤蟹分拣装车

    昨天下午4时许，记者来到赣榆水产品交易市场，到处都是忙碌的人。在市场中央的大棚底下，几辆海鲜运输车围在一起，几个光着膀子的中年人忙着将车上整筐的蟹子卸下车，倒在地上，分拣工按照不同的规格将蟹子分到不同的筐子里。

    分拣蟹子的都是一些中年妇女，她们戴上皮手套作业，动作非常娴熟，拿到一只蟹子，只要盯一眼，就能分辨出是何规格，然后投放到身边的不同筐子里。现场抬蟹子的顾师傅介绍，这些人是专业的分拣工，她们将蟹子分成大公、中公、小公、三角、子蟹等五种，万斤蟹子她们一个小时就能分拣完，并且能装筐包好。她们来自附近的乡镇，每天能分拣约10船蟹子，一船一般都是万斤左右。她们领的都是计件工资，每人每天能挣二三百元。

    在不到一个小时内，卸下的海蟹都已处理完毕，分装到五辆车上，其中有两辆车将在晚上11时左右赶到青岛城阳水产批发市场和南山海鲜批发市场。

    实情 梭子蟹是海捕的

    “这些大梭蟹都是从我们的渔港码头运来的，全部都来自黄海海域的海捕蟹，青岛人可有口福了。 ”据现场的韩宝成经理介绍，今年黄海海域的蟹子大丰收，渔船出去一趟，基本上都是满仓而归。他今天只是订了两船的货，有两万余斤，准备运往青岛、龙口、大连等地，南下的较少一些，因为现在南方天气较热。青岛是旅游旺地，蟹子价格也卖得最理想。

    说法 三成送青岛市场

    当记者询问其收购和批发价格时，他告诉记者：“现在行情是一天一个价，有时候一个小时一个价。有时候可能10元钱，还有可能是15或者20元批发，但总体价格相对较低。今天发两车去青岛，但其余的同行也有发车去青岛的，一天近十万斤海捕蟹，有约三成将送往青岛市场。 ”

    韩宝成说：“青岛的海产品吞吐量惊人，不管你进多少货运到那里，到早上肯定全部被当地商户‘吃掉’，我们从来不担心拉到青岛的蟹子卖不掉。因此，不管有什么新鲜货，都要送到青岛。”

    近段时间以来，岛城市场上蟹子大量上市，价格便宜。这些蟹子都来自哪里？本报记者赴日照、连云港等地，实地探访蟹子的来源地。从江苏赣榆水产交易市场了解到，这里一天能卖出十万斤海蟹，发往全国各地，其中有三成流入岛城市场。

    城阳 蟹子一天批发30吨

    昨晨5时30分左右，记者赶到城阳批发市场，这个时候蟹子批发已近尾声。据市场相关负责人介绍，目前，每天进入该市场的蟹子大约30吨左右，价格比去年要便宜。现在零售价平均在二三十元左右，最便宜的也就十多元。

    “10元钱能买到大梭蟹，真是不敢想像。 ”商贩盛先生告诉记者，今年上市量大，所以便宜了，价格比去年能便宜三成左右。

    在一辆鲜活品运输车前，来自江苏赣榆的徐进团正在收拾空桶。他说，他拉来的蟹子大部分在三四点钟时就批发完了，只剩下几只小蟹子没有卖出去，蟹子都是海捕的。小徐说，现在池中养殖的蟹子尚小，捞出来卖根本不够本。

    这些蟹子真像徐进团说的都是海捕的吗？记者决定赴蟹子的主产地一探究竟。

    日照 养殖蟹尚未出池

    日照紧邻青岛，从那里装一车海鲜，运到城阳市场只需一个半小时左右。昨天上午10时许，记者赶到日照最大的水产批发市场石臼市场，这里有30余家商户做水产批发生意。一家批发商户经营梭子蟹，个头都较大，一只约三四两重，价格是25元一斤，比城阳批发市场的价格还要略贵一两元。店主称梭蟹来自本地的渔船。

    日照涛雒是蟹子的主产区，每年上万亩蟹池产量很高，所产蟹子基本上都进了青岛市场。据涛雒渔业部门一位姓宋的负责人介绍，这里的万亩三疣梭子蟹是今年5月份放的苗，现在个头仅有二两左右，这么小的蟹子估计养殖户也不会卖，都等着在中秋时卖个好价钱。现在市场上的蟹子，根本不可能是这里养殖的。想吃这里的三疣梭子蟹，需要再等一个半月左右。

    赣榆 海捕蟹大量上市

    江苏赣榆地处苏鲁交界，离青岛280公里左右，这里地处黄海海域，海滩以泥质较多，非常适合养殖海鲜产品。每天都有大量的各类海鲜从赣榆运往青岛，赣榆被誉为青岛海鲜后方基地。

    据赣榆水产品批发市场赵军庭介绍，目前养殖蟹太小，出不了池，但海捕蟹子正当时。赣榆水产品交易市场，是海鲜南下北上的主要周转站。从福建来的蟹子，去北京走这里要换水，将死掉的蟹子重新处理一下，然后再上路。大连的海鲜去杭州、上海，也需要走这里处理。

    赣榆水产品批发市场是蟹子的重要集中地，不但从业人员专业，配备的海鲜车辆也非常专业。现在一天出货三五十吨蟹子，到中秋节时，能出货二三百吨蟹子，一天的海鲜走货量近千吨。(记者 王汉峰)