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高档月饼遭遇滑铁卢 集体跳水贱卖求生(图)

来源:青岛晚报-- 2013-09-12 12:30:14 字号:TT

高档月饼遭遇滑铁卢 集体跳水贱卖求生

    广东产月饼一直都以高端大气上档次著称,其高昂的价格和精美的包装也让送礼人觉得十分有面子。往年每到中秋节,广东月饼都抱团“北上”前往各大卖场销售。但今年各大卖场这一现象出现了倒挂,超市内的广东月饼忽然低价贱卖,一些包装精美的铁盒月饼价格甚至跌破20元,创下了岛城卖场里月饼礼盒价格的新低。 

    现象 月饼礼盒价格跌破20元

    记者探访佳世客、家乐福等卖场发现,近40个品牌的月饼礼盒在超市内同台竞技,其中产自珠三角地区的月饼占据了所有月饼品牌的六成左右,广州、顺德、佛山、东莞等地成为了月饼的主产地,而本地品牌只占据了所有品牌的两成左右。然而与往年不同的是,原先广东月饼多为高价的代表,百元以下的月饼礼盒甚为少见,部分月饼礼盒价格甚至能达到500元。然而今年超市里竟然出现了来自广东的超低价月饼礼盒,一款产自佛山的月饼礼盒价格甚至跌破20元,售价仅为19.8元,里面装着四个月饼,粗略算下来,平均每个月饼的价格不到5元,这一价格比市场上的散装月饼都要低50%。有市民都不敢相信自己的眼睛,经历过天价月饼洗礼的市民显然不相信礼盒装月饼能跌破20元。超低价的月饼礼盒自然吸引到了不少尝鲜的市民。“不仅能吃到月饼,还赚到一个铁盒回家装东西。”

    调查 广东月饼降价超过50%

    20元月饼只是众多广东低价月饼的一个缩影。记者采访发现,几乎所有50元以下的月饼礼盒全部来自广东,并且使用铁盒包装。记者在佳世客超市看但一款产自深圳的月饼礼盒售价为39.8元,导购人员介绍,现在购买这款月饼礼盒可以享受买一赠一,虽然看起来价格比较高,一点也不贵19.8元的月饼贵。广东产月饼已经成为今年低价的代名词。四只装的铁盒月饼售价多在5060元之间,8只装的铁盒月饼售价在80元左右。而与之形成鲜明对比的是,青岛本地产月饼在价格上却更胜一筹。笑蕾、皇家美孚等本地品牌月饼礼盒售价普遍在100元以上。

    业内 广东厂家遭遇“滑铁卢”

    广式月饼因其美味而受到众多消费者的青睐,广东也因此成为全国月饼大户,每年临近中秋节,广东珠三角地区月饼厂家生产的月饼不但在本地销售,同时还北上销往全国各地。广东月饼经销商陈先生透露,珠三角地区各大月饼厂家的日子都不好过,由于送礼需求锐减,造成月饼库存大面积积压,只能通过降价来促销,所以今年月饼市场上才会出现广东月饼集体降价的局面。广州本地这种19.8元的月饼礼盒今年十分常见。广东月饼大降价影响的不只是众多月饼生产厂商,包括月饼馅、月饼盒在内的生产链上的厂家都大受影响。据了解,珠三角地区有专门生产月饼盒的厂家如今已经转向生产牙膏盒。

    算账 低价月饼仍有利润空间

    岛城一家月饼经销商透露,与其说是月饼大降价,不如说是月饼价格回归本质,即便是已经降到19.8元的冰点价,对于厂家来说仍然有利润空间。他给记者算了一笔账,售价在300元左右的8只装月饼礼盒,从原材料到最后制作成月饼,其成本在3040元左右,企业在卖给经销商的时候会自留两层左右的例如,其余的费用几乎全部用于包装、促销等。而这种四只装的月饼成本最多在10元左右,再加上运输包装等费用,总成本也不过在1415元,因此对于商家来说仍然存在一定的利润空间。但随着月饼礼盒销售逐渐转冷,促销、包装等费用都在逐渐压缩,所以今年月饼价格和去年比要低很多。今年月饼价格之所以降低,其中一个很重要的原因就是厂家在包装和促销方面降价,表现在销售终端上就是月饼礼盒大降价。(记者 李沛)

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