自9月1日开海后,新鲜海产品陆续走上市民餐桌,捕上来的都是鲳鱼和鲅鱼类的鱼儿。而最难捕的鳗鱼经过近半个月的“诱捕”,昨天上午也迎来了“首船秀”。伴随着机器的轰鸣声,胶州东营渔港的第一艘鳗鱼船顺利归航。但今年捕捞的鳗鱼个头较小,作业的渔区资源匮乏,令渔民叫苦不迭,出一趟海几乎连成本都收不回来。 记者 王汉峰 马丙政
渔船靠岸 捕获鳗鱼当场加工
“快看,第一艘鳗鱼船终于回来了。 ”昨天上午8时许,胶州东营码头开始热闹起来,渔民用吊装设备将船上的鳗鱼陆续卸到码头上,十多名工人赶紧从冰块中分拣鳗鱼装进筐里,过秤后马上装车,送往附近的水产加工厂。
记者注意到,码头上的鳗鱼足有上千万条,为了保鲜,渔民将捕捞上船的鳗鱼当场加工,将鳗鱼肚划开,然后直接扔进冰块保鲜。 “我们厂里的工人早就来了,就等着这些鳗鱼回港好开工。”据胶州航海水产加工厂的负责人尹先生介绍,因为一直没有鳗鱼渔船回港,前段时间厂里一直放假,从船老大那里得知鳗鱼船这两天归航,他赶紧召集工人回来上班。
诱捕半月 上万笼子同时发力
记者在水产公司加工厂看到,这些鳗鱼的个头都很小,大部分在1两左右,最大的也就4两左右。 “今年比往年差远了,捕捞的鳗鱼不仅个头小,作业的渔区渔业资源也非常少。 ”船老大李先生大倒苦水。据李先生介绍,由于北纬35度以南地区尚未开海,需要在9月18日后才能开海,因此,他们只能在北纬35度以北的地区钓鳗鱼。
李先生介绍,由于鳗鱼在海中几乎贴着海底游,他们笼子里面需要放进诱饵才能将鳗鱼吸引进笼子里。由于鳗鱼是用笼子捉,不是用传统的鱼网捕捞,因而这也是最难捕的鱼种之一。他们每次出去都要带上万个笼子,然后用长绳放进海底,需要过四五个小时起一次网。
船员讲述 一天钓二三百斤
尹先生介绍,今年由于国际上鳗鱼交易价格还没有上去,因此他们收购的价格也就在20元左右。但是近海的鳗鱼小,资源还少,他们20多艘船才收获了一万五千斤左右。
船员张振利介绍,他们出去一天也就能钓二三百斤,根本就不够本。而现在一个船员一天的人工费需要300元,一只船大概八个船员,一天下来仅工资就2400元。再加上油、食物及鳗鱼笼的饵料,成本大致需要4000元左右。出去了亏本,不出去又不甘心,怕万一错过了大鱼群岂不可惜,船老大一直很纠结。
吃大鳗鱼要到月底
据胶州市海洋与渔业局相关负责人介绍,胶州算是青岛最大的鳗鱼船集聚地。 460多艘渔船中,有一百五六十艘专门配备鳗鱼笼钓鳗鱼,每年从这里上岸的鳗鱼三四千吨,而码头上就有一家水产加工厂,几乎工厂就能“消化”一千多吨,在这里简单处理后,然后出口日、美市场。出口后剩余的鳗鱼全部流进岛城市场。另据悉,胶州很多大马力渔船都能跑到公海附近钓鳗鱼,那里的鳗鱼资源较广,大的鳗鱼都能达到一两斤重,市民想吃到大鳗鱼还需要等到月底。