休渔期一到，鱼虾们开始“休产假”，爱吃海鲜的市民着急了。昨天是休渔第六天，记者探访市场发现，休渔期一开始海鲜价格便“闻风而动”，普遍上涨。不过业内人士估计，随着养殖海鲜及冰冻海产品陆续上市补给，海鲜价格将稳定。

    探访 小黄花刀鱼虾虎普遍涨

    记者探访得知，休渔期开始后海鲜价格“应声而涨”。在小港经营水产的曲先生告诉记者，休渔期开始前小黄花鱼售价为每斤13元左右，而如今已涨到每斤22元左右。除此之外，刀鱼、鲈鱼、黑头鱼等鱼类价格也普遍上涨，每斤鱼平均上涨5到10元左右。曲先生介绍，休渔期影响最大的是虾虎，因为禁渔期间没有虾虎上市，原本30多元一斤的虾虎，前两天涨到了40多元一斤。 “这类新鲜的海货不像鱼类可以冰冻保鲜，休渔开始后就几乎没有了，价格涨得快。 ”

    相比鱼类海鲜的较大涨幅，不受休渔期影响的扇贝、海螺、海蛎子等海产品价格变化不大。 “跟休渔期之前没什么变化，有的还比之前便宜呢，因为青岛近海养殖的多了，夏天还是高产期。 ”曲先生介绍，休渔期间我市近海养殖的贝壳类海产品将会大量上市，补充海鲜市场。

    市场 养殖及冰冻海产品供用足

    家住崂山的许女士喜欢吃海鲜，“宁愿一日无米，不可一餐无鱼”，每次去农贸市场都会光顾海鲜摊。昨天，她在离家不远的同安路欢乐大家庭市场发现，鲜货海鲜几乎不见了“踪影”，曲先生告诉记者，休渔期开始后，市场上主要是养殖海鲜和冰冻海鲜。

    “现在的冷冻水产品、养殖海鲜都很多，品种也丰富，此外，进口海鲜也不少，海鲜价格已经基本稳定下来了，后期不会有什么大涨头了。 ”曲先生说，现在休渔期已成惯例，各商家都有应对政策。据介绍，每年开海后，大型水产批发商会收购大量海产品冷冻，那时货源充足，价格又便宜，收购后会集中冷库封存，这些产品主要用来供应三个月的休渔期市场，以鲅鱼、带鱼、黄鱼、鱿鱼等为主。另外，国外进口的鱿鱼、鲳鱼、带鱼、鳕鱼、三文鱼、北极甜虾等都是冷冻保存，受季节影响不大，也是对休渔期海鲜市场的补充。

    另外，记者了解到今年刺网休渔时间比往年延长一个月，而刺网主要捕捞的海产品为梭子蟹，因此业内人士估计，梭子蟹的价格较往年会有较大上升。 （记者 王伟）