青岛人的餐桌，不说每天，每星期，那或多或少都离不了海鲜海货，但是观众张先生最近做的一条沙板鱼，因为出现一些没见过的状况，让他这阵子有点排斥海鲜了。

    张先生是土生土长的青岛人，对海鲜那是情有独钟，昨天一家人又坐在一起吃饭，张先生做了一条沙板鱼。

    张先生眼神不好，得亏儿子及时发现，全家人一看都给恶心着了：鱼身上满满的全是水泡，这做了一辈子的鱼，张先生还是第一次遇到这种情况。

    张先生告诉记者，这鱼当时买的时候非常新鲜，红烧出来味道也很鲜美，上面的水泡，难不成是做法上出了问题？

    那么这条鱼是不是张先生说的，是一条“长病”的鱼呢？都说人多力量大，记者走访了附近的一些老青岛。

    一些年长的居民都说，这鱼泡绝对罕见，而且，张先生买的是鱼15块钱一斤，对于沙板鱼来说，算是捡着”便宜“了。

    居民们没见过这种稀罕景，那就再去农贸市场上问问卖海鲜的商户。

    摊主们说，这种情况很常见，是鱼在下锅时，鱼皮遇到高温造成的，也有可能是放盐放醋不均匀产生了化学反应，对食用并不影响，可听了这话，张先生还是半信半疑，他希望电视机前懂行的市民给瞅瞅，帮忙去了这块”心病“。