青岛新闻网10月13讯 “品味山东——第二届全国名博齐鲁行”行程的第三天来到了山东威海。据介绍,威海的海带年产量占国内海带总产量的50%,是世界海带总产量的40%。作为海带的主产地,“荣成海带”早在2007年便被核准注册为地理标志证明商标。
但是以往由于食用方式的单一,海带除通过水产市场销售,大量被用做化工原料,经济价值比较低。而海之宝公司通过对海带的深层次开发,现已推出多种特色产品,大大提高了海带产品的附加值,体现了海带产品的健康价值,彻底改变了海带作为低端食品的传统定位。
泡发好的海带产品
山东海芝宝海洋科技有限公司,主要从事海藻的繁育、养殖及精深加工, 公司组建了一支由多学科资深专家和高素质专业技术人才组成的技术研发团队,公司拥有确权面积10万亩的全国水产健康养殖示范场和总占地27万平方米的陆上加工基地。
海芝宝科技有限公司生产间
确保了产品从采摘、到加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,各个环节严格操作,有效提升了质量安全保障水平。公司研制开发的“海芝宝”深海小海带系列产品入选了国家体育总局训练局运动员日常食谱。
这种专门针对现代人饮食需求开发的新品海带,生长于胶东半岛的最东段最洁净的深海海域,无污染纯天然。是所有食品中碱性最强的,经常食用非常有利于调节人体的酸碱平衡,并且具有很好的排毒功效,富含23种营养元素,是新时代的高营养深海蔬菜。
海芝宝负责人介绍时拎起一条海带
海芝宝深海小海带是由日本北海道引进的优良品种与当地“真昆布”杂交而成,彻底解决了传统海带不好吃、不好做、不好消化、营养不佳等问题,同时也是第一个深海养殖的海带品种,开启了全绿色海洋农业的新纪元。(青岛新闻网记者)