青岛日报/青岛观/青报网讯 记者从市畜牧兽医局获悉，我市以创建国家食品安全城市为目标，深入开展屠宰企业监管整顿，加快推进行业转型升级。

　　为规范屠宰行业健康发展，市畜牧兽医局今年共点对点通报8次，下达整改通知29份，责令屠宰企业停业整顿3家；对两家大型屠宰场主要负责人进行了约谈，督促企业建立健全11项内部管理制度。

　　打击私屠滥宰方面，今年全市共查处未经检疫案件208起，经营加工病死动物及产品案件5起，私屠滥宰案件43起，累计罚款52万元；移交公安机关处理5起，刑事拘留7人；取缔私屠滥宰点16处。

　　监督检查上，我市推行“互联网 屠宰管理”，实现动态监管，目前全市50家屠宰企业全部实现在线即时监管。

　　到2020年，我市将基本实现标准化生产和冷链化运输、销售，屠宰行业基本实现线上线下一体化即时监管、全程控制，形成布局合理、质量安全的畜禽屠宰产业体系。