最近岛城进入桑拿天模式，高温来袭、酷热难耐，不过这也带火了不少行业，比如制冰业，今天我们的记者就走进制冰厂，带您感受一下“冰火两重天”的反差。

    巨大的集装箱、百十斤重的大冰块，在35度高温下，看到这样的场面，确实让人凉爽不少，装车的工人为了手部保暖，还不得不戴上胶皮手套。

    冰厂工作人员介绍，每年到了盛夏季节，冰块的销量都急剧增加，今年持续高温，冰块供不应求，每天上百吨的冰块产量，才仅够满足客户基本需求。一会儿工夫，院子里就停满了前来拉冰块的货车。焦先生是附近一家工厂的工作人员，每年夏天都会来这儿买冰块，每次拉走5吨冰，今年气温太高，冰块的需求量也增加不少。

    上百斤的大冰块，它们是怎么制作出来的？接下来记者珊秀就来到生产车间，揭开冰块制作的神秘面纱。车间全部木质结构，里面机器轰鸣。不过让记者意外的是，这里的温度倒不算太低，和室外相差10度左右，所以走进去并没有很强烈的反差，而每天近百吨的冰块就是在这里制成的。

    大冰块由液体变成固体都是在这个铁槽中完成的，尽管看上去普通，但它的形成过程却暗藏玄机：在方格铁槽下边，是零下十五度左右的盐水。用盐水冷却，是因为它冰点低，不宜结冰，也是为了保证铁槽均匀受冷，缩短凝固时间。

    周长宝是制冰厂的老伙计了，在这工作十多年，说起制冰的每一个流程都头头是道，他告诉记者，制冰厂里面，最冷的不是生产车间，而是冷库，零下十几度的恒温，跟外面相差五十多度，那真叫“冰火两重天”。

    对于这种反差，周师傅早已习以为常，他说现在比从前好多了，制冰厂基本实现机械化作业，为了工人的身体健康，工厂规定在室外工作的不能进冰库，进冰库的必须戴手套、穿上棉裤棉袄，防止感冒。

    通过这个片子，我们不仅知道了大冰块是怎么制作出来的，还走进了一个特殊的岗位，可能现在看起来，他们的工作环境凉爽舒服，但是一年365天，天天这样的低温作业，也需要耐力和精神的支撑，而像这样的制冰企业，在即墨、城阳等地还有不少，我们也要为这些特殊岗位上的工人们点赞。